Electrolux EOC5956AOX - Příručka (Stránka 14)

muškátový oříšek. Znovu dobře
promícháme a přelijeme přes sýr.
• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 40
• Polohy roštů: 1
7.6 Tvarohové pečivo
Přísady:
• 400 g sýru feta
• 2 vejce
• 3 polévkové lžíce nasekané petržele
• černý pepř
• 80 ml olivového oleje
• 375 g tenkého lístkového těsta
Příprava:
Smícháme sýr feta, vejce, petržel a pepř.
Lístkové těsto přikryjeme vlhkou utěrkou,
aby nevyschlo. Na sebe dáme čtyři
vrstvy, každou lehce potřeme olejem.
Rozkrojíme na čtyři pruhy asi 7 cm
dlouhé. Do rohu každého pruhu dáme
dvě vrchovaté polévkové lžíce směsi
sýru feta a úhlopříčně přehneme do
trojúhelníku. Položíme vrchní stranou
dolů na plech na pečení a potřeme
olejem.
• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 25
• Polohy roštů: 3
7.7 Ovocný koláč
Přísady:
• 200 g másla
• 200 g cukru
• 1 balíček vanilkového cukru (asi 8 g)
• 1 špetka soli
• 3 vejce
• 300 g mouky
• 1/2 balíčku prášku do pečiva (asi 8 g)
• 125 g rybízu
• 125 g hrozinek
• 60 g nasekaných mandlí
• 60 g kandované citrónové kůry nebo
kandované pomerančové kůry
• 60 g nasekaných kandovaných třešní
• 70 g celých spařených mandlí
Ostatní:
• Černá rozkládací forma na pečení,
průměr 24 cm
• Margarín k vymaštění
• Strouhanka k vysypání formy
Příprava:
Máslo, cukr, vanilkový cukr a sůl dáme
do mísy na míchání těsta a našleháme
směs. Pak přidáme postupně vejce a
znovu našleháme. Smícháme mouku s
práškem na pečení a vše vmícháme do
krémovité masy. Do směsi také
vmícháme ovoce. Dáme směs do
připravené formy a její okraje
vytvarujeme o trochu výš než střed.
Okraj a střed moučníku ozdobíme celými
spařenými mandlemi. Vložíme moučník
do trouby.
• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 100
• Poloha roštu: 1
7.8 Ovocný dort
Ingredience na těsto:
• 200 g mouky
• 1 špetka soli
• 125 g másla
• 1 vejce
• 50 g cukru
• 50 ml studené vody
Ingredience na náplň:
• Ovoce podle sezóny (400 g jablek,
broskví, višní apod.)
• 90 g mletých mandlí
• 2 vejce
• 100 g cukru
• 90 g měkkého másla
Ostatní:
• Nízká kulatá forma na pečení o
průměru 28 cm, vymazaná
Příprava:
Prosejeme mouku do mísy, do mouky
vmícháme sůl a máslo nakrájené na
kousky. Pak přidáme vejce, cukr a
studenou vodu a uhněteme těsto. Těsto
necháme dvě hodiny vychladnout v
chladničce. Vychlazené těsto rozválíme
a vložíme do vymazané formy a
propícháme vidličkou. Omyjeme ovoce,
odstraníme jádřince a pecky a v malých
kouscích položíme na těsto. Do mísy
dáme mleté mandle, cukr a měkké máslo
a vytvoříme krém. Naneseme na ovoce a
uhladíme.
• Doba přípravy ve spotřebiči (min): 50
• Poloha roštu: 1
www.electrolux.com 14