Bosch HBA24B150 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 114)

42
Použite horúci vzduch 3D � .
Pečenie v 2 rovinách:
Univerzálny pekáč zasuňte do zasúvacej výšky 3,
rošt do zasúvacej výšky 1.
Pečenie v 3 rovinách:
Plech na pečenie v zasúvacej výške 5.
Univerzálny pekáč v zasúvacej výške 3.
Plech na pečenie v zasúvacej výške 1.
Súčasne zasunuté plechy nemusia byť súčasne hotové.
V tabuľkách nájdete mnohé návrhy pre vaše jedlá.
Ak pečiete zároveň s 3 skriňovými formami, postavte ich,
ako je znázornené na obrázku, na rošty.
Najlepšie sa hodia tmavé formy na pečenie z kovu. Pri
svetlých formách na pečenie z kovu s tmavými stenami
alebo pri sklenených formách sa predlžujú časy pečenia a
koláč nezhnedne rovnomerne.
Ak chcete používať silikónové formy, orientujte sa podľa
údajov a receptov výrobcu. Silikónové formy sú často
menšie než normálne formy. Množstvo cesta a údaje v
receptoch sa môžu líšiť.
V tabuľkách nájdete pre rôzne koláče a pečivo optimálne
druhy ohrevu. Teplota a čas pečenia závisia od množstva
a vlastností cesta. Preto sú v tabuľkách uvedené rozsahy.
Skúste to najprv s nižšími hodnotami. Nižšia teplota
poskytne rovnomernejšie zhnednutie. Ak je to potrebné,
nastavte na budúce vyššiu.
Pečenie vo viacerých
rovinách
Formy na pečenie
Tabuľky