Bosch HBA24B150 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 58)

58
Ovoce v jednolitrových sklenicích Od perlení Dohřívání
Jablka, rybíz, jahody vypnout cca 25 minut
Třešně, meruňky, broskve, angrešt vypnout cca 30 minut
Jablečná kaše, hrušky, švestky vypnout cca 35 minut
Zavařování zeleniny Jakmile ve sklenicích stoupají bublinky, teplotu nastavte
zpět na 120 až 140 °C podle druhu zeleniny na 35 až 70
minut. Poté troubu vypněte a využijte zbytkové teplo.
Zelenina se studeným varem v
jednolitrových sklenicích
Od perlení Dohřívání
Okurky cca 35 minut
Červená řepa cca 35 minut cca 30 minut
Růžičková kapusta cca 45 minut cca 30 minut
Fazole, kedluben, červené zelí cca 60 minut cca 30 minut
Hrášek cca 70 minut cca 30 minut
Vyjmutí sklenic Neodkládejte horké sklenice na studený nebo mokrý
podklad. Mohly by skákat.
Zavařování ovoce Asi po 40 až 50 minutách stoupají v krátkých intervalech
bublinky. Troubu vypněte.
Po 25 až 35 minutách dodatečného ohřevu byste sklenice
měli zevnitř trouby vyjmout. Při delším chlazení uvnitř
trouby by se mohly tvořit zárodky a napomáhá se kvašení
zavařeného ovoce.