Electrolux EMS17006OX - Příručka (Stránka 128)

www.electrolux.com 128
Įdarytas kumpis 1. Sumaišykite špinatus su sūriu ir atskiesta
varške, pagal skonį pagardinkite prieskoniais.
2. Ant kiekvieno kepto kumpio griežinėlio
uždėkite po valgomąjį šaukštą įdaro ir
suvyniokite. Persmeikite kumpį mediniu
pagaliuku, kad tvirčiau laikytųsi.
3. Pagaminkite Bešamelio padažą: supilkite į
dubenį vandenį ir grietinėlę, pakaitinkite.
3-4 min. 800 W
Sumaišykite miltus su sviestu, kad gautumėte
padažo mišinį, įpilkite skysčio ir plakite, kol
sviestas išsimaišys. uždenkite, kepkite, kol
pasidarys tirštas.
1 min. 800 W
Pamaišykite ir paragaukite.
4. Supilkite padažą į riebalais išteptą indą,
sudėkite įdarytus kumpio ritinukus ant padažo
ir kepkite uždengę dangčiu.
3-4 min. 800 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti maždaug 5 min.
Jūros liežuvio filė 1. Nuplaukite žuvį ir ją nusausinkite. Išimkite
visus kaulus.
2. Plonais griežinėliais supjaustykite citriną ir
pomidorus.
3. Ištepkite indą sviestu. Sudėkite žuvies filė į
indą ir pašlakstykite aliejumi.
4. Pabarstykite petražolėmis, ant viršaus sudėkite
pomidorų griežinėlius ir pagardinkite
prieskoniais. Ant pomidorų sudėkite citrinų
griežinėlius ir užpilkite balto vyno.
5. Ant citrinos uždėkite mažų sviesto gabalėlių,
uždenkite ir įjunkite krosnelę.
16-19 min. 800 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti maždaug 2
min.
Daržovių troškinys 1. Įpilkite į dubenį alyvuogių aliejaus ir suberkite
česnaką. Sudėkite paruoštas daržoves, išskyrus
artišokų šerdis, ir pagardinkite pipirais.
Sudėkite garnyrą, uždenkite ir kepkite; vieną
kartą pamaišykite.
19-21 min. 800 W
Likus 5 minutėms sudėkite artišokų šerdis ir
toliau troškinkite.
2. Pagal skonį pagardinkite daržovių troškinį
druska ir pipirais. Prieš patiekdami, išimkite
garnyrą. Baigę gaminti, palikite pastovėti
maždaug 2 min.
Reikmenys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
5 valg. š.
alyvuogių aliejaus
1 skiltelės susmulkinto česnako
50 g
griežinėliais supjaustyto svogūno
250 g kubeliais supjaustyto baklažano
200 g kubeliais supjaustytos cukinijos
200 g dideliais kubeliais supjaustyto pipiro
75 g dideliais kubeliais supjaustyto
paprastojo pankolio
1 garnyro
200 g ketvirčiais supjaustytų konservuotų
artišokų šerdžių
druskos ir pipirų
Reikmenys: Negilus ovalo formos indas su
mikrobangų krosnelės maistine plėvele
(maždaug 26 cm ilgio)
400 g jūros liežuvio filė
1 citrinos
150 g pomidorų
10 g sviesto
1 valg. š. aliejaus
1 valg. š. susmulkintų petražolių
druskos ir pipirų
4 valg. š. balto vyno
20 g sviesto arba margarino
Reikmenys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
Ovalus keptuvas su dangčiu (maždaug
26 cm ilgio)
125 g susmulkintų špinato lapų
125 g atskiestos varškės, 20 % riebumo
40 g tarkuoto Ementalio sūrio
pipirų ir paprikos
6
griežinėlių kepto kumpio (300 g)
125 ml ūdens
125 ml grietinėlės
20 g miltų
20 g sviesto arba margarino
10 g sviesto arba margarino indui ištepti