Electrolux EMS17006OX - Příručka (Stránka 75)

УКРАЇНСЬКА 75
Фарширована шинка 1. Змішайте шпинат із сиром і м’яким сиром,
приправте на свій смак.
2. Покладіть столову ложку начинки на
пластинку готової шинки і закрутіть.
Закріпіть шинку зубочисткою.
3. Приготуйте соус бешамель: змішайте воду
з вершками в мисці і нагрійте.
3-4 хв. 800 Вт
Змішайте борошно з маслом, щоб
заправити, додайте до рідини і вимішуйте
до однорідності. Накрийте кришкою,
готуйте, доки не загусне.
1 хв. 800 Вт
Перемішайте і спробуйте.
4. Перекладіть соус у змащену форму,
покладіть у нього рулетики з шинки і
готуйте під кришкою.
3-4 хв. 800 Вт
Після приготування залиште постояти
приблизно 5 хвилини.
Філе камбали 1. Промийте рибу і обсушіть її серветкою.
Вийміть кістки.
2. Поріжте лимон і помідори тонкими
скибочками.
3. Змастіть форму маслом. Викладіть рибне
філе у форму і збризніть олією.
4. Притрусіть страву петрушкою, зверху
розкладіть скибочки помідорів і
приправте. На помідори покладіть
скибочки лимона і полийте білим вином.
5. Покладіть на лимон маленькі грудочки
масла, накрийте і готуйте.
16-19 хв. 800 Вт
Після приготування залиште постояти
приблизно 2 хвилини.
Рататуй 1. Налийте оливкову олію і покладіть часник в
миску. Додайте підготовані овочі, окрім
серцевини артишоків, поперчіть. Додайте
пучок трав, накрийте і готуйте, перемішайте
раз.
19-21 хв. 800 Вт
За 5 хв. до готовності додайте артишоки і
готуйте.
2. Посоліть і поперчіть рататуй на свій смак.
Перед подаванням вийміть трави. Після
приготування залиште постояти приблизно
2 хвилини.
Посуд: Миска з кришкою (на 2 л)
5 ст. л. оливкова олія
1 гвоз-
дика подрібнений часник
50 г порізана цибуля
250 г баклажан, порізаний кубиками
200 г цукіні, порізаний кубиками
200 г перець, порізаний великими кубиками
75 г фенхель, порізаний великими кубиками
1 пучок трав
200 г консервовані артишоки, порізані
четвертинками
сіль і перець
Посуд: Неглибока овальна форма для
запікання і харчова плівка для
мікрохвильової печі (приблизно 26 см
довжиною)
400 г філе камбали
1 лимон, цілий
150 г помідори
10 г масло
1 ст. л. олія
1 ст. л. петрушка, дрібно посічена
сіль і перець
4 ст. л. біле вино
20 г масло чи маргарин
Посуд: Миска з кришкою (на 2 л)
Овальна форма для запікання з
кришкою (приблизно 26 см довжиною)
125 г листя шпинату, дрібно посічене
125 г м’який сир, 20 % жирності
40 г сир «Ементаль», тертий
перець і паприка
6 плас-
тинок готової шинки (300 г)
125 мл готової шинки
125 мл вершки
20 г борошно
20 г масло чи маргарин
10 г масло чи маргарин для змащення
форми