Electrolux EMS17006OX - Příručka (Stránka 129)

LIETUVIŠKAI 129
Ciuricho veršienos troškinys 1. Supjaustykite veršieną juostelėmis.
2. Ištepkite indą sviestu. Sudėkite į indą mėsą ir
svogūnus, uždenkite ir troškinkite. Vieną kartą
pamaišykite.
7-10 min. 800 W
3. Supilkite baltą vyną, padažą ir grietinėlę,
pamaišykite, uždenkite ir toliau troškinkite.
Retkarčiais pamaišykite.
4-5 min. 800 W
4. Baigę troškinti pamaišykite, palikite pastovėti
maždaug 5 min. Papuoškite petražolėmis.
Lazanija 1. Supjaustykite pomidorus, sumaišykite su
kumpiu, svogūnais, česnakais, jautienos faršu ir
pomidorų tyre. Pagardinkite prieskoniais,
uždenkite ir kepkite.
7-9 min. 800 W
2. Sumaišykite šviežią grietinėlę su pienu,
Parmezano sūriu, žolelėmis, aliejumi ir
prieskoniais.
3. Ištepkite indą riebalais ir sudėkite maždaug 1 /
3
makaronų. Pusę maltos mėsos sudėkite ant
makaronų ir užpilkite šiek tiek padažo.
Pakartokite tą patį ir su likusiais makaronais.
užpilkite makaronus padažu ir pabarstykite
parmezano sūriu. Kepkite uždengę dangčiu.
15-17 min. 560 W
Baigę gaminti, palikite pastovėti maždaug 5–
10 min.
Vaisių drebučiai su vanilės padažu 1. Pasilikite keletą vaisių papuošti. Pertrinkite
likusius vaisius ir išmaišykite su baltu vynu,
sudėkite į indą, uždenkite ir pakaitinkite.
7-9 min. 800 W
2. Įmaišykite cukrų ir citrinų sultis.
3. Pamirkykite želatiną šaltame vandenyje
maždaug 10 minučių, tada išimkite ir
nusausinkite. Maišykite supylę želatiną į karštą
tyrę, kol ištirps. Padėkite drebučius į šaldytuvą ir
palikite sustingti.
4. Vanilės padažas: supilkite pieną į kitą indą.
Perpjaukite vanilės lazdelę išilgai, išimkite
minkštimą, įmaišykite jį į pieną su cukrumi ir
kukurūzų miltais. uždenkite ir virkite,
pamaišykite virdami ir baigę virti.
3-4 min. 800 W
5. Sudėkite drebučius į lėkštę ir papuoškite likusiais
vaisiais. Ant drebučių užpilkite vanilės padažą.
Reikmenys: Indas su dangčiu (2 l talpos)
600 g
veršienos filė
10 g sviesto arba margarino
50 g svogūno, smulkiai supjaustyto
100 ml balto vyno
prieskoniais pagardinto padažo,
suteikiančio rudumo, skirto maždaug
½ litro padažo
300 ml grietinėlės
1 valg. š. susmulkintų petražolių
Reikmenys: Dubuo su dangčiu (2 l talpos)
Negilus, stačiakampis keptuvas su
dangčiu (maždaug 20 x 20 x 6 cm)
300 g konservuotų pomidorų
50 g susmulkinto kumpio
50 g svogūno, smulkiai supjaustyto
1 susmulkintos česnako skiltelės
250 g maltos jautienos
2 valg. š. pomidorų tyrės
druskos ir pipirų
150 ml šviežios grietinėlės
100 ml pieno
50 g tarkuoto parmezano sūrio
1 arbat. š. susmulkintų žolelių mišinio
1 arbat. š. alyvuogių aliejaus
1 arbat. š. aliejaus indui ištepti
125 g
žaliosios lazanijos
1 valg. š. tarkuoto parmezano sūrio
Reikmenys: Indas su dangčiu (2 l talpos)
Dubuo su dangčiu (1 l talpos)
150 g nuplautų raudonųjų serbentų be
stiebelių
150 g nuplautų braškių be kotelių
150 g nuplautų aviečių be kotelių
250 ml balto vyno
100 g cukraus
50 ml citrinų sulčių
8 želatinos lapelių
300 ml pieno
½ vanilės lazdelės
30 g cukraus
15 g kukurūzų miltų