Catler KM 8011 - Příručka (Stránka 11)

A. Plochá metla - Řádně mixuje různé
směsi na koláče, těsta na sušenky, na
sladké pečivo a šťouchané brambory.
B. Široká šlehací metla - Důsledně míchá
a šlehá bílky z vajec, krémy nebo lehká
těsta.
C. Hnětací hák - Efektivně hněte hutná
těsta na chléb nebo pizzu.
D. Plochá metla se stěrkou - Otírá strany
a dno nádoby na mixování těsto na
koláče, sušenky, sladké pečivo apod.
E. Stěrka (nezobrazeno).
O PLOCHÉ METLE SE STĚRKOU
Plochá metla se stěrkou šlehá a současně
stále otírá stěny a dno misky pro daleko
propracovanější zpracování těsta. Virtuálně
eliminuje potřebu otírání misky pomocí
stěrky a snižuje dobu zpracování až o 60%.
Z nedokonale zpracovaného těsta se obtížně
peče, výsledkem je nerovnoměrná struktura
s hrudkami, bublinami, těsto během pečení
nenakyne a je nevzhledné. Plochý nástavec
se stěrkou pomáhá docílit řádně zpracované
těsto na váš oblíbený koláč, sušenky apod.
11
SEZNAMTE SE SE SVÝM NOVÝM CATLER SPOTŘEBIČEM
A
C
B
D