Bosch HBG36B620 bílá Vestavná trouba Uživatelská příručka
Stránka 165
73
Mäso
Hmotnosť Príslušenstvo a
riad
Výška Druh
ohrevu
Teplota
v °C
a grilovací
stupeň
Čas trvania
v minútach
Hovädzie mäso
Dusená hovädzia
pečienka
1,0 kg
zakrytý
2
200 - 220 100
1,5 kg
2
190 - 210 120
2,0 kg
2
180 - 200 140
Hovädzie filé,
medium
1,0 kg
odkrytý
2
210 - 230 60
1,5 kg
2
200 - 220 80
Roastbeef,
medium
1,0 kg
odkrytý
1
220 - 240 60
Steaky, hrúbka
3 cm, medium
rošt +
univerzálna panvica
5 + 1
3
15
Teľacie mäso
Teľacia pečienka 1,0 kg
odkrytý
2
190 - 210 110
1,5 kg
2
180 - 200 130
2,0 kg
2
170 - 190 150
Teľacia noha
1,5 kg
odkrytý
2
210 - 230 140
Bravčové mäso
Pečienka
bez kože
(napr. krkovička)
1,0 kg
odkrytý
1
190 - 210 120
1,5 kg
1
180 - 200 150
2,0 kg
1
170 - 190 170
Pečienka
s kožou
(napr. pliecko)
1,0 kg
odkrytý
1
190 - 210 130
1,5 kg
1
180 - 200 160
2,0 kg
1
170 - 190 190
Bravčové filé
500 g
rošt +
univerzálna panvica
3 + 1
230 - 240 30
Bravčová
pečienka, chudá
1,0 kg
odkrytý
2
200 - 220 120
1,5 kg
2
190 - 210 140
2,0 kg
2
180 - 200 160
Kasselská
pečienka s kosťou
1,0 kg
zakrytý
2
210 - 230 70