Bosch HBG36B620 bílá Vestavná trouba - Příručka (Stránka 177)

85
Ovocie v litrových pohároch Hneď ako začne perliť Zostatkové teplo
Jablká, ríbezle, jahody vypnite cca 25 minút
Čerešne, marhule, broskyne, egreše vypnite cca 30 minút
Jablkové pyré, hrušky, slivky vypnite cca 35 minút
Zelenina Hneď ako v pohároch začnú stúpať bublinky, znížte
teplotu na 120 až 140 °C a zavárajte cca 35 až 70 minút
(podľa druhu zeleniny). Potom rúru na pečenie vypnite
a využite zostatkové teplo.
Zelenina v studenom náleve
v litrových pohároch
Hneď ako začne
perliť
Zostatkové teplo
Uhorky - cca 35 minút
Červená repa cca 35 minút cca 30 minút
Ružičkový kel cca 45 minút cca 30 minút
Fazuľa, kaleráb, červená kapusta cca 60 minút cca 30 minút
Hrach cca 70 minút cca 30 minút
Vybratie pohárov Po zavarení vyberte poháre z rúry na pečenie.
Pozor!
Nestavajte horúce poháre na studenú alebo mokrú
podložku. Mohli by prasknúť.
Zaváranie
Ovocie Po uplynutí 40 až 50 minút začnú v pohároch v krátkych
intervaloch stúpať bublinky. Vypnite rúru na pečenie.
Po uplynutí 25 až 35 minút zostatkového tepla vyberte
poháre z rúry na pečenie. Pri dlhšom chladnutí v priestore
rúry na pečenie by mohlo dôjsť k tvorbe choroboplodných
zárodkov a zavarené ovocie by sa mohlo pokaziť.