Sušení, Mražené hotové potraviny – Bosch HBG23B450E Uživatelská příručka
Stránka 45
45
Použijte jen čerstvé ovoce a zeleninu ve vynikajícím stavu
a důkladně ho omyjte.
Nechte ho dobře okapat a zcela ho osušte.
Smaltovaný pečicí plech zakryjte roštem a pečicím
papírem.
Sušení
Pokrm
Výška
Druh ohřevu
Teplota v ºC Doba sušení
v hodinách
600 g kroužků z jablek
2+3
2
80
cca 5
800 g kousků hrušek
2+3
2
80
cca 8
1,5 kg švestek
2+3
2
80
cca 8-10
200 g kuchyňských bylinek,
očištěných
2+3
2
80
cca 1½ hod.
Obsahuje-li ovoce nebo zelenina mnoho šťávy nebo vody,
je třeba je častěji otáčet.
Vysušené ovoce nebo zeleninu ihned odeberte z papíru.
Přečtěte si údaje pro přípravu uvedené na obalu.
Následující přehled zobrazuje doby tepelných úprav
od okamžiku vložení do studené pečicí trouby.
Mražené hotové
potraviny
Upozornění
Pokrm
Výška Druh
ohřevu
Teplota
v ºC
Doba úpravy
v minutách
Hranolky*
rošt nebo
smaltovaný
pečicí plech
3
t
210-230
25-30
Pizza*
rošt
2
t
200-220
15-20
Pizza-bagety*
rošt
2
R
200-220
15-20