Bosch HGV745250 nerez Kombinovaný volně stojící sporák plynelektro - Příručka (Stránka 123)

57
Na Vašom spotrebiči môžete nastaviť teplotu od 50 do
270 °C. Preto sa Vám podarí krémový jogurt pri 50 °C
rovnako dobre ako kypré kysnuté cesto.
Nechajte mlieko zovrieť (3,5 % tuku), ochlaďte na 50 °C.
Vmiešajte 150 g jogurtu. Vzniknutou hmotou naplňte misky
alebo malé poháre a zakryté postavte na rošt. Rúru na
pečenie predhrejte 5 minút pri 50 °C. Potom postupujte
podľa receptu.
Kysnuté cesto pripravte ako obvykle. Vložte ho do
žiaruvzdornej nádoby z keramiky a zakryte. Predhrejte
varný priestor rúry na pečenie na 5 minút, potom rúru
vypnite a vložte do nej pripravené cesto.
Zvláštne pokrmy
Jogurt
Kysnuté cesto
Príprava
Pokrm Nádoba Úroveň Druh
ohrie-
vania
Teplota v °C Doba
pečenia
v min.
Jogurt Postavte misky
alebo poháre na
rošt.
1
�
50 6 - 8 hod.
Kysnuté
cestá
Použite
žiaruvzdorný
riad.
Nádobu
postavte na
dno varného
priestoru.
�
Rúru na
pečenie
predhrejte pri
50 °C, potom ju
vypnite a vložte
do nej kysnuté
cesto.
5 min.
20 - 30 min.
Zmrazené potraviny vyberte z obalu, vložte do vhodnej
nádoby a postavte na rošt.
Dbajte prosím na údaje výrobcu uvedených na obale.
Čas potrebný na rozmrazenie závisí na druhu a množstve
potravín.
Hydinu položte na tanier prsnou stranou nadol.
Rozmrazovanie