Bosch HGV745250 nerez Kombinovaný volně stojící sporák plynelektro - Příručka (Stránka 57)

57
Na Vašem spotřebiči můžete nastavit teplotu od 50 do
270 °C. Proto se Vám povede krémový jogurt při 50 °C
stejně dobře jako kypré kynuté těsto.
Přiveďte mléko (3,5 % tuku) k varu, ochlaďte na 50 °C.
Vmíchejte 150 g jogurtu. Vzniklou hmotou naplňte misky
nebo malé skleničky a zakryté postavte na rošt. Pečicí
troubu předehřejte 5 minut při 50 °C. Poté postupujte podle
receptu.
Kynuté těsto připravte jako obvykle. Vložte ho do
žáruvzdorné nádoby z keramiky a zakryjte. Předehřejte
varný prostor pečicí trouby na 5 minut, poté troubu vypněte
a vložte do ní připravené těsto.
Zvláštní pokrmy
Jogurt
Kynutí těsta
Příprava
Pokrm Nádoba Úroveň Druh
ohřevu
Teplota v °C Doba
pečení
v min.
Jogurt Postavte misky
nebo skleničky
na rošt.
1
�
50 6 - 8 hod.
Kynutí těsta Použijte
žáruvzdornou
nádobu.
Nádobu
postavte na
dno varného
prostoru.
�
Pečicí troubu
předehřejte při
50 °C, poté ji
vypněte a vložte
do ní kynuté
těsto.
5 min.
20 - 30 min.
Zmrazené potraviny vyjměte z obalu, vložte do vhodné
nádoby a postavte na rošt.
Dbejte prosím údajů výrobce uvedených na obalu.
Doba potřebná k rozmrazení závisí na druhu a množství
potravin.
Drůbež položte na talíř prsní stranou dolů.
Rozmrazování