Sušení, Zavařování – Bosch HGV745250 nerez Kombinovaný volně stojící sporák plynelektro Uživatelská příručka
Stránka 58
58
Pokrm
Příslušenství
Úroveň Druh
ohřevu
Teplota v °C
Např. dorty se šlehačkou, s
máslovým krémem, s čokoládovou
nebo cukrovou polevou, ovoce,
kuře, uzeniny a maso, chléb a
housky, koláče a jiné pečivo.
rošt
2
�
Volič teploty
zůstane
vypnutý.
Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu, vše řádně
omyté.
Ovoce a zeleninu nechte dobře okapat a osušte je.
Zasuňte univerzální pánev na zásuvnou úroveň 3, rošt
na zásuvnou úroveň 1. Vyložte univerzální pánev a rošt
pečicím nebo pergamenovým papírem.
Šťavnaté ovoce a zeleninu několikrát obraťte. Usušené
ovoce a zeleninu okamžitě odeberte z papíru.
Sušení
Pokrm
Úroveň
Druh
ohřevu
Teplota
v °C
Doba sušení
v hod.
600 g jablečné kroužky
1 + 3
�
80
cca 5
800 g kousky hrušek
1 + 3
�
80
cca 8
1,5 kg švestky nebo blumy
1 + 3
�
80
cca 8 - 10
200 g kuchyňské bylinky, omyté
1 + 3
�
80
cca 1
1
/
2
Sklenice a zavařovací gumy musí být čisté a v pořádku.
Používejte sklenice pokud možno stejné velikosti. Údaje
v tabulkách se vztahují na kulaté sklenice o objemu 1 l.
Pozor! Nepoužívejte větší ani vyšší sklenice. Víčka by
mohla prasknout.
Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu, vše řádně
omyté.
Zavařování
Příprava