Catler BL 8010 - Příručka (Stránka 17)

TIPY K POUŽITÍ VAŠEHO STOLNÍHO MIXÉRU BL 8010
16
TIPY K POUŽITÍ VAŠEHO STOLNÍHO MIXÉRU BL 8010
Doporučujeme
• Nastavte nižší stupně rychlosti (1–3
– Mixování, Sekání a Míchání) pro nápoje
nebo přípravu koktejlů a pro pochutiny,
jako jsou majonézy, dressingy, marinády,
a pro pokrmy, které vyžadují spojení
mícháním, například tekutá těsta.
• Nastavte vyšší stupně rychlosti (4–5
– Pyré a Šlehání) pro výrobu pyré a pro
šlehání.
• Použijte funkci „PULSE“ pro přísady
vyžadující krátký interval mixování,
například nasekání ořechů.
• Použijte funkci „ICE CRUSH“ pro drcení
ledu. Maximální množství kostek ledu,
které je mixér schopen najednou
rozsekat, odpovídá 1 standardnímu tácku
na led nebo 250 g.
• Použijte funkci „SMOOTHIE“ pro přípravu
nápojů z tekutých i tuhých přísad.
• Nakrájejte veškeré přísady na kostky (asi
2–3cm kostky), pokud chcete dosáhnout
výsledku rovnoměrného rozmixování.
• Před zahájením mixování nevkládejte
teplé přísady do nádoby mixéru
o množství větším než 2 šálky. Po zahájení
procesu mixování lze pomalu přidat další
1 a 1/2 šálku přísad otvorem ve víku.
• Husté kašovité směsi lze účinněji
promíchat, pokud je mixér naplněn z 1/4
až 1/2.
• Při kombinování přísad vložte do nádoby
mixéru nejdříve tekuté přísady a poté
tuhé, pokud není v receptu uvedeno
jinak.
• Při mixování hustých nebo suchých směsí
je v některých případech nutné mixér
zastavit, odpojit od zdroje energie a stěny
otřít plastovou nebo gumovou stěrkou,
jednou nebo dvakrát během mixování.
Nepoužívejte kovové kuchyňské náčiní,
mohli byste poškodit nože nebo nádobu
mixéru.
Vyvarujte se
• Husté směsi nemixujte po dobu delší
než 30 sekund. Při běžném mixování,
například majonézy, dressingu atd.,
nepoužívejte mixér déle než 1 minutu
v nepřetržitém chodu bez vypnutí
a setření ingrediencí ze stěn.
• Nespouštějte mixér, jestliže není nádoba
mixéru řádně uzavřená víkem. Pro přidání
dalších ingrediencí během mixování
sundejte vnitřní víčko a přidejte přísady
otvorem ve víku.
• Neplňte nádobu mixéru nad rysku „MAX“.
Pokud je nádoba mixéru naplněná až po
rysku „MAX“ nebo těsně pod ni, během
mixování přidržte víko mixéru jednou
rukou, abyste zabránili jeho odklopení.
• Nepřidávejte do nádoby mixéru během
provozu nic jiného než potraviny
a tekutiny, které mají být rozmixovány.
• Nepoužívejte nádobu mixéru pro
uchovávání potravin nebo jídla.
• Mixér neuhněte kynuté těsto ani
nevytvoří kaši z brambor.
• Neodnímejte nádobu mixéru během
provozu. Stisknutím tlačítka  vždy
mixér vypněte a odpojte napájecí kabel
od zdroje energie.
• Neplňte mixér nadměrným množstvím
přísad, mohlo by dojít k přetížení motoru.
Stisknutím tlačítka  na ovládacím
panelu vypněte mixér a odpojte napájecí
kabel od zdroje energie. Ujistěte se, že
se přestaly nože otáčet. Než budete
pokračovat v mixování, vyjměte část
směsi z nádoby mixéru.
• Nevkládejte do mixéru horké ani vřelé
přísady; nechte je před přidáním do
nádoby mixéru vychladnout.