Catler BL 8010 Uživatelská příručka
Stránka 33
R13
SALÁTY
Vaječný salát s čerstvým bylinkovým
dressingem
1 svazek rukoly
6 uvařených vajec, oloupaných a
rozčtvrcených
2 italská rajčata, nakrájená na čtvrtky
1 avokádo, vypeckované, oloupané a
nakrájené na plátky
12 vypeckovaných černých oliv
Čerstvý bylinkový dressing
1 šálek kysané smetany light
2 lžíce nasekané čerstvé petrželky
1 lžíce nasekané čerstvé bazalky
1 lžíce nasekaného čerstvého koriandru
2 lžíce jablečné šťávy
1/4 lžičky mletého muškátového oříšku
mletý černý pepř
1.
Naaranžujte rukolu, vejce, rajčata, plátky
avokáda a olivy na servírovací podnos.
Uložte do chladu.
2.
Pro výrobu dressingu vložte kysanou
smetanu, petržel, bazalku, koriandr,
jablečnou šťávu, muškátový oříšek a pepř
dle chuti do nádoby mixéru, nastavte
rychlostní stupeň 2 – Sekání a najemno
rozmixujte.
Nalijte zálivku na salát a ihned podávejte.