Bosch HBG34B550 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 134)

60
Nastavenie
Zaváranie
1. Univerzálnu panvicu zasuňte do výšky 2. Poháre
postavte tak, aby sa navzájom nedotýkali.
2. Do univerzálnej panvice nalejte 1/2 l horúcej vody (cca
80 °C).
3. Zatvorte dvierka rúry na pečenie.
4. Nastavte spodný ohrev .
5. Teplotu nastavte na 170 až 180 °C.
Ovocie
Približne za 40 až 50 minút začnú v pohároch v krátkych
intervaloch stúpať bublinky. Vypnite rúru na pečenie.
Za 25 až 35 minút zbytkového tepla vyberte poháre z
priestoru rúry na pečenie.
Pri dlhšom chladnutí v priestore rúry na pečenie by mohlo
dôjsť k tvorbe choroboplodných zárodkov a zavarené
ovocie by sa mohlo pokaziť.
Ovocie v litrových pohároch Keď začne perliť Zbytkové teplo
Jablká, ríbezle, jahody vypnite cca 25 minút
Čerešne, broskyne, marhule, egreše vypnite cca 30 minút
Jablkové pyré, hrušky, slivky vypnite cca 35 minút
Zelenina Keď v pohároch začnú stúpať bublinky, znížte teplotu na
120 až 140°C a zavárajte cca 35 až 70 minút (podľa druhu
zeleniny).
Potom rúru na pečenie vypnite a využite zbytkové teplo.
Zelenina v studenom náleve v litrových
pohároch
Keď začne perliť Zbytkové teplo
Uhorky - cca 35 minút
Cvikla cca 35 minút cca 30 minút
Ružičková kapusta cca 45 minút cca 30 minút
Fazuľa, kaleráb, červená kapusta cca 60 minút cca 30 minút
Hrášok cca 70 minút cca 30 minút
Vybratie pohárov Po zavarení vyberte poháre z varného priestoru.
Pozor!
Horúce poháre neumiestňujte na studenú alebo mokrú
podložku. Mohli by prasknúť.