48 polotovary, Špeciálne pokrmy – Bosch HBG43T450 Uživatelská příručka

Stránka 106

Advertising
background image

48

Polotovary

Riaďte sa pokynmi výrobcu, ktoré nájdete na obale.

Ak príslušenstvo prikryjete papierom na pečenie, uistite

sa, že je tento papier vhodný na použitie pri vysokých

teplotách. Rozmery papiera prispôsobte veľkosti pokrmu,

ktorý práve pripravujete.

Konečný výsledok bude záležať priamo od druhu

potravín. Pri surových potravinách sa môžu vyskytnúť

nepravidelnosti a rozdiely v zafarbení.

Pokrm

Príslušenstvo

Výška Druh

ohrevu

Teplota

v ºC

Čas v

minútach

Hranolky

Rošt alebo

smaltovaný plech

3

190-210

20-30

Pizza*

Rošt

2

200-220

15-20

Pizza bageta

Smaltovaný plech

3

190-200

20-25

Upozornenie

Špeciálne pokrmy

Príprava jogurtu

Forma na pečenie sa môže vzhľadom na rozdiel teplôt

formy a mrazených potravín deformovať. Počas pečenia

deformácia zanikne.

Pri nízkych teplotách je možné pripraviť výborný krémový

jogurt alebo vláčne kysnuté cesto.

Najprv vyberte príslušenstvo a mriežky alebo ľavý a pravý

závesný rošt zvnútra rúry na pečenie.

1. Priveďte do varu 1 liter mlieka (s 3,5 % obsahom tuku) a

nechajte vychladnúť na 40 °C.

2. Zamiešajte so 150 g jogurtu (studeného z chladničky).

3. Zmes rozdeľte do zaváraninových fliaš a prikryte ich

priesvitnou fóliou.

4. Rúru predhrejte podľa inštrukcií.

5. Potom rozložte zaváraninové fľaše do spodnej vnútornej

časti rúry a postupujte, ako je uvedené.

Advertising