Bosch HBG43T450 - Příručka (Stránka 108)

50
Sušenie
Používajte len kvalitné a dôkladne umyté ovocie.
Ovocie nechajte dobre odkvapkať a usušiť.
Smaltovaný plech a rošt prikryte papierom na pečenie
alebo pergamenovým papierom.
Ovocie a zeleninu z času na čas obracajte.
Keď sú už dozlatista opečené, usušte ich a zložte z
papiera.
Pokrm Výška Druh
ohrevu
Teplota
v ºC
Čas pečenia v
hodinách
600 g jabĺk nakrájaných na kolieska 1+3
1
80 cca 5 h
800 g hrušiek nakrájaných na kúsky 1+3
1
80 cca 8 h
1,5 kg sliviek 1+3
1
80 cca 8-10 h
200 g očistených byliniek 1+3
1
80 cca 1½ h
Zaváranie
Pozor!
Príprava
Pri zaváraní musia byť fľaše a gumičky dokonale čisté
a vo veľmi dobrom stave. Pokiaľ možno, používajte
zaváraninové fľaše rovnakej veľkosti. Hodnoty v tabuľke sa
vzťahujú na okrúhle zaváraninové fľaše s objemom 1 litra.
Nepoužívajte väčšie alebo vyššie fľaše. Mohli by prasknúť.
Používajte výhradne ovocie a zeleninu v dobrom stave.
Dôkladne umyté.
Časy uvedené v tabuľke sú len orientačné. Môžu sa líšiť
v závislosti od izbovej teploty, počtu zaváraninových fliaš,
množstva a teploty ich obsahu. Skôr než vypnete spotrebič,
uistite sa, že vo vnútri fliaš sa vytvorili bublinky.
1. Ovocie a zeleninu naklaďte do zaváraninových fliaš, ale
nie až po okraj.
2. Dôkladne vyčistite okraje zaváraninových fliaš.
3. Na každú naplnenú fľašu položte vlhkú tesniacu gumu a
viečko.
4. Zaváraninové fľaše uzatvorte pomocou svoriek.
Do rúry na pečenie nevkladajte viac než šesť fliaš naraz.