Bosch HBG43T450 - Příručka (Stránka 47)

47
Při podlévání pečeně
vzniká vodní pára.
Stane se tak z fyzikálních důvodů a nejedná se o závadu.
Velká část vodní páry uniká výstupem páry. Může se
srážet na chladném předním ovládacím panelu nebo
okolním nábytku a odkapávat jako kondenzovaná voda.
Zapečené pokrmy,
nákypy, topinky
Nádobu stavte vždy na mřížku.
Při pečení přímo na roštu bez použití nádob vložte do
výšky 1 smaltovaný plech. Trouba se takto méně zašpiní.
Výsledek zapékání závisí na velikosti nádoby a na výšce
zapékaného pokrmu. Hodnoty uvedené v tabulce jsou
pouze orientační.
Pokrm Nádoba Výška Typ
ohřevu
Teplota
v °C,
stupeň
grilování
Doba vaření,
minuty
Sladké nákypy (např.
tvarohový
s ovocem)
Forma na nákypy 2 180-200 40-50
Slané zapečené pokrmy
s vařenými přísadami
(např. zapečené
těstoviny)
Forma na nákypy
nebo
smaltovaný plech
3 210-230 30-40
3 210-230 20-30
Slané zapečené pokrmy
se syrovými přísadami*
(např. zapečené
brambory)
Zapékací forma nebo
smaltovaný plech
2

160-180 50-70
2

160-180 50-70
Opékání topinek Rošt 5 3 4,5
Zapékání topinek Rošt 3+1

170-180 8-12
* Zapékaný pokrm by neměl být vyšší než 2 cm.