58 tipy na mikrovlnnú prevádzku, Koláče a pečivo – Bosch HBC84K523 Uživatelská příručka

Stránka 142

Advertising
background image

58

Tipy na mikrovlnnú

prevádzku

Pre pripravované množstvo jedla

nemôžete nájsť príslušné údaje

týkajúce sa nastavenia.

Predĺžte alebo skráťte čas tepelnej úpravy podľa

nasledujúceho pravidla:

Dvojnásobné množstvo = takmer dvojnásobný čas

tepelnej úpravy, polovičné množstvo = polovičný čas tepelnej

úpravy.

Jedlo je veľmi vysušené.

Nabudúce zvoľte kratší čas tepelnej úpravy alebo nižší

mikrovlnný výkon. Jedlo zakryte a pridajte viac tekutiny.

Jedlo nie je po uplynutí času

tepelnej úpravy rozmrazené,

horúce alebo uvarené.

Nastavte dlhší čas tepelnej úpravy. Väčšie množstvo jedla

alebo vyššia vrstva potrebuje viac času.

Po uplynutí času tepelnej úpravy je

jedlo na okraji prehriate, zatiaľ čo v

strede ešte nie je hotové.

Jedlo občas zamiešajte a nabudúce zvoľte nižší výkon a dlhší

čas tepelnej úpravy.

Po rozmrazení je hydina alebo

mäso zvonku prehriate, zatiaľ čo v

strede ešte nie je rozmrazené.

Nabudúce zvoľte kratší čas tepelnej úpravy alebo nižší

mikrovlnný výkon. Väčšie množstvo jedla častejšie obracajte.

Pokyny

■ Hodnoty uvedené v tabuľkách platia vždy pre vloženie

pečiva do studenej rúry na pečenie.

■ Teplota a čas pečenia závisia od množstva a

konzistencie cesta, preto sú hodnoty v tabuľkách

uvádzané v určitom rozmedzí. Najskôr vyskúšajte nižšiu

teplotu, ktorá zaručí rovnomerné zozlatnutie koláča.

Pokiaľ je potrebné, nastavte nabudúce teplotu vyššiu.

Pokyny: Najvhodnejšie sú tmavé formy na pečenie z kovu.

■ Dodatočné informácie nájdete v kapitole „Tipy na

pečenie“, ktorá nasleduje za tabuľkami.

■ Koláčovou formu postavte vždy do stredu roštu.

Koláče a pečivo

K tabuľkám

Formy na pečenie

Advertising