Bosch HBC84K523 - Příručka (Stránka 66)

66
Vepřové maso Pokyny
■ Libové vepřové maso a pečeni bez kůže obraťte po
uplynutí poloviny doby tepelné úpravy. Nakonec nechte
maso cca 10 minut odstát.
■ Pečeni s kůží položte do nádoby kůží nahoru. Kůži
nařízněte. Pečeni neobracejte. Nakonec nechte maso
cca 10 minut odstát.
■ Vepřovou svíčkovou a uzené maso neobracejte.
Nakonec nechte maso cca 5 minut odstát.
■ Steaky z krkovice obraťte po uplynutí ⅔ doby tepelné
úpravy.
Vepřové maso Příslušenství Výška Druh
ohřevu
Teplota
v °C
Mikrovlnný
výkon ve
wattech
Doba
tepelné
úpravy v
minutách
Pečeně bez kůže
(např. krkovice),
cca 750 g
zakrytá nádoba,
rošt
1

220-240 180 W 40-50
Pečeně s kůží
(např. plec),
cca 1,5 kg
odkrytá nádoba,
rošt
1

180-200 - 150
Vepřová pečeně,
2 kg
odkrytá nádoba,
rošt
1

170-190 - 180
Vepřová svíčková,
cca 500 g
zakrytá nádoba,
rošt
1

210-230 90 W 20-25
Vepřová pečeně,
libová, cca 1 kg
zakrytá nádoba,
rošt
1

210-230 90 W 50-60
Vepřová pečeně,
libová, cca 1,5 kg
zakrytá nádoba,
rošt
1

200-220 90 W 70-80
Vepřová pečeně,
libová, cca 2 kg
zakrytá nádoba,
rošt
1

190-210 180 W, 10
min. +
90 W, 75-
85 min.
85-95
Uzené s kostí,
cca 1 kg
odkrytá nádoba,
rošt
1 - - 360 W 45-50
Steaky z krkovice,
silné 2 cm
univerzální pánev
+ rošt
1
3
2 - 1. strana:
cca 15-20
2. strana:
cca 10-15