Panasonic SD257WXE - Příručka (Stránka 28)

28
[bake only]
Příprava koláčů
a čajového pečiva.
Nelze použít časovač.
l Pro tyto recepty používejte
program BAKE ONLY.
l Tento program ale není
vhodný pro všechny typy
koláčů, např. Victoria
sandwich nebo ty, které
musíte vložit do horké trouby.
l K odměřování surovin
uvedených v těchto
receptech vždy používejte
dodanou odměrnou lžíci.
Recepty na koláče
Suroviny smíchejte v míse.
Vnitřní nádobu (dno i strany)
vyložte pečicím papírem
a potom do nádoby nalijte
těsto.
• Než do nádoby nalijete
těsto, zkontrolujte,
že v ní není hnětací metla.
• Zajistěte, aby těsto zůstalo
v pečicím papíře.
Zázvorový koláč s jablky ‘Bake only‘ (55m)
máslo 100 g
zlatý sirup (Golden Syrup) 200 g
mouka s kypřicím práškem 300 g
kypřicí prášek 3 ml (1/2 lžičky)
mletá skořice 3 ml (1/2 lžičky)
mletý hřebíček 3 ml (1/2 lžičky)
středně velké vejce, ušlehané 2
dezertní jablka, např.
Granny Smiths, nastrouhaná 2
zavařené kusy zázvoru,
slité a nakrájené najemno 75 g
třtinový cukr Demerara 1 1/2 lžíce
Zahřejte máslo a sirup, až se rozpustí. K tomu můžete použít
sporák nebo mikrovlnnou troubu. (Na max. výkon 1 min.)
Prosejte mouku, kypřicí prášek a koření do mísy. Přidejte
rozpuštěnou směs a rozšlehaná vejce.
Přidejte nastrouhaná jablka a nasekaný zázvor a dobře
promíchejte.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte dno i strany
pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo v pečicím papíru.
Těsto opatrně posypejte třtinovým cukrem Demerara.
Zvolte program Bake Only a na časovači nastavte 55 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je dostatečně
propečený. Pokud koláč potřebuje dopéct, znovu zvolte
program Bake Only a na časovači zadejte dalších
3-5 min. Pokud je koláč stále mírně lepkavý,
dopeče se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte kuchyňské
chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát, teprve potom
ho vyjměte z nádoby a nechte vychladnout.
Banánový a ořechový chlebíček ‘Bake only‘ (45m)
jemný světle hnědý cukr 50 g
máslo 75 g
vejce, střední 1
hladká mouka 225 g
kypřicí prášek 2 lžičky
strouhaná kůra 1 citrón
šťáva z citronu 1 lžíce
střední banány, oloupané, rozmačkané 4
vlašské ořechy, nasekané na hrubo 50 g
vlašské ořechy, nasekané na jemno 15 g
Utřete cukr s máslem do hladka, potom
přidejte vejce.
Přidejte prosetou mouku a kypřicí prášek,
citronovou kůru a šťávu.
Dále přidejte rozmačkané banány a nahrubo
nasekané vlašské ořechy a dobře promíchejte.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu
a vyložte dno i strany pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo
v pečicím papíru.
Těsto opatrně posypejte jemně nasekanými
vlašskými ořechy.
Zvolte program Bake Only a na časovači
nastavte 45 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda
je dostatečně propečený. Pokud koláč potřebuje
dopéct, znovu zvolte program Bake Only
a na časovači zadejte dalších 3-5 min.
Pokud je koláč stále mírně lepkavý, dopeče
se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte ku-
chyňské chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát,
teprve potom ho vyjměte z nádoby
a nechte vychladnout.
Těsto koláče připravte podle
receptu v samostatné míse
a teprve potom vložte do vnitřní
nádoby pekárny a upečte.
Nastavte pekárnu.
(Str. 12)
• Maximální délka pečení
je 1 hod. a 30 minut.
• Podávejte potřené máslem.
Opilý koláč ‘Bake only‘ (45m)
máslo 125 g
směs sušeného ovoce 300 g
jemný světle hnědý cukr 50 g
šťáva z 1 pomeranče 45 ml (3 lžíce)
kůra z 1 pomeranče
Guinness
® nebo Caffreys ® 120 ml
jedlá soda 5 ml (1 lžička)
středně velké vejce, ušlehané 2
hladká mouka 200 g
směs koření 8 ml (1 1/2 lžičky)
zdobení (plátky mandlí) 15 g
zdobení (třtinový cukr demerara) 15 g
Zvolte program Bake Only a na časovači
nastavte 45 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je
dostatečně propečený. Pokud koláč potřebuje
dopéct, znovu zvolte program Bake Only a na
časovači zadejte dalších 3-5 min. Pokud je koláč
stále mírně lepkavý, dopeče se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte ku-
chyňské chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát,
teprve potom ho vyjměte z nádoby
a nechte vychladnout.
Ovocné čajové pečivo ‘Bake only‘ (55m)
směs sušeného ovoce 350 g
nasekané datle 50 g
nasekané vlašské ořechy 50 g
nasekané třešně 100 g
silný čaj 300 ml
máslo 75 g
středně velké vejce, ušlehané 3
hladká mouka 250 g
jedlá soda 5 ml (1 lžička)
Do hrnce vložte ovoce, datle, vlašské ořechy,
třešně, vodu a máslo a zahřívejte, dokud se tuk
nerozpustí a směs není horká. K tomu můžete
použít sporák nebo mikrovlnnou troubu
(max. výkon 3-4 min.).
Nechte mírně zchladnout, potom přidejte vejce,
mouku a sodu. Dobře zamíchejte.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte
dno i strany pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo
v pečicím papíru.
Zvolte program Bake Only a na časovači
nastavte 55 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je
dostatečně propečený. Pokud koláč potřebuje
dopéct, znovu zvolte program Bake Only
a na časovači zadejte dalších 3-5 min. Pokud
je koláč stále mírně lepkavý, dopeče se během
odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte ku-
chyňské chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát,
teprve potom ho vyjměte z nádoby
a nechte vychladnout.
Zahřívejte máslo, sušené ovoce, cukr,
pomerančovou kůru a šťávu a pivo Guinness ® ,
dokud ovoce nenabobtná.
Na sporáku přiveďte suroviny k varu, míchejte
a nechte 10-15 min. na mírném varu, nebo
vložte na 8 min. do mikrovlnné trouby na max.
výkon, během ohřevu dvakrát zamíchejte.
Nechte 10 min. vychladnout, potom vmíchejte
sodu, směs vypění.
Vmíchejte vejce, mouku a koření a dobře
zamíchejte.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte
dno i strany pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo
v pečicím papíru.
Těsto posypejte plátky mandlí a třtinovým
cukrem Demerara.