Recepty na koláče – Panasonic SD257WXE Uživatelská příručka
Stránka 29
![background image](/manuals/452058/29/background.png)
Kávový koláč s pekany ‘Bake only‘ (50m)
máslo
225 g
jemný třtinový cukr Muscovado
100 g
vejce, střední
3
pekanové ořechy, nasekané najemno
75 g
mouka s kypřicím práškem
225 g
kypřicí prášek
1 lžička
silná čerstvá káva
2-3 lžíce
•
možné zdobení
sýr Mascarpone
150 g
moučkový cukr
100 g
silná čerstvá káva
1 lžíce
Utřete cukr s máslem, až bude směs lehká a nadýchaná.
Postupně přidejte jedno vejce po druhém, vždy dobře
rozšlehejte. Vmíchejte pekanové ořechy.
Přidejte mouku a postupným přidáváním kávy připravte
jemnou směs.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte dno i strany
pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo v pečicím papíru.
Zvolte program Bake Only a na časovači nastavte 50 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je dostatečně
propečený. Pokud koláč potřebuje dopéct, znovu zvolte
program Bake Only a na časovači zadejte dalších 3-5 min.
Pokud je koláč stále mírně lepkavý, dopeče se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte kuchyňské
chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát, teprve potom
ho vyjměte z nádoby a nechte vychladnout.
Smíchejte mascarpone a cukrovou polevu s kávou a polijte
vršek vychladlého koláče.
Marcipánový koláč s třešněmi ‘Bake only‘ (55m)
zlatý cukr krupice
50 g
máslo
175 g
vejce, střední
3
mouka s kypřicím práškem
225 g
kandované třešně, nakrájené
100 g
marcipán, nastrouhaný
75 g
mléko
60 ml (4 lžíce)
plátky mandlí, opražené
15 g
Utřete cukr s máslem do hladka, potom přidejte vejce, jedno
po druhém.
Přidejte mouku s třešněmi a strouhaným marcipánem, dobře
promíchejte s mlékem, až vytvoříte hladké těsto.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte dno i strany
pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo v pečicím papíru.
Těsto opatrně posypejte opraženými mandlemi.
Zvolte program Bake Only a na časovači nastavte 55 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je dostatečně
propečený. Pokud koláč potřebuje dopéct, znovu zvolte
program Bake Only a na časovači zadejte dalších 3-5 min.
Pokud je koláč stále mírně lepkavý, dopeče se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte kuchyňské
chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát, teprve potom
ho vyjměte z nádoby a nechte vychladnout.
Recepty na koláče
Perník ‘Bake only‘ (35m)
třtinový cukr Demerara
25 g
máslo
75 g
zlatý sirup (Golden Syrup)
50 g
černá melasa
75 g
hladká mouka
225 g
mletý zázvor
8 ml (1 1/2 lžičky)
kypřicí prášek
8 ml (1 1/2 lžičky)
jedlá soda
3 ml (1/2 lžičky)
sůl
3 ml (1/2 lžičky)
mléko
150 ml
středně velké vejce, ušlehané
1
Zahřívejte cukr, máslo, zlatý sirup a melasu, dokud se směs
nerozpustí. K tomu můžete použít sporák nebo mikrovlnnou
troubu (max. výkon 1 min.).
Vmíchejte všechny proseté suroviny.
Smíchejte mléko s rozšlehaným vejcem.
Rozšlehejte dřevěnou vařečkou.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte dno i strany
pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo v pečicím papíru.
Zvolte program Bake Only a na časovači nastavte 35 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je dostatečně
propečený. Pokud koláč potřebuje dopéct, znovu zvolte
program Bake Only a na časovači zadejte dalších 3-5 min.
Pokud je koláč stále mírně lepkavý, dopeče se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte kuchyňské
chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát, teprve potom
ho vyjměte z nádoby a nechte vychladnout.
Lískooříškový medový chlebíček ‘Bake only‘ (50m)
máslo
175 g
tmavě hnědý cukr
50 g
med
50 g
vejce, střední
3
lískové ořechy, nasekané najemno
100 g
mouka s kypřicím práškem
225 g
mléko
60 ml (4 lžíce)
zdobení (čokoládové a ořechové)
100 g
zdobení (žervé)
50 g
Utřete cukr s máslem a medem, až bude směs lehká
a nadýchaná.
Postupně přidejte jedno vejce po druhém, vždy dobře
rozšlehejte. Vmíchejte lískové ořechy.
Přidejte mouku a postupným přidáváním mléka připravte
jemnou směs.
Z vnitřní nádoby vyjměte hnětací metlu a vyložte dno i strany
pečicím papírem.
Těsto nalijte do nádoby, dbejte, aby zůstalo v pečicím
papíru.
Zvolte program Bake Only a na časovači nastavte 50 min.
Po upečení zkontrolujte koláč špejlí, zda je dostatečně
propečený. Pokud koláč potřebuje dopéct, znovu zvolte
program Bake Only a na časovači zadejte dalších 3-5 min.
Pokud je koláč stále mírně lepkavý, dopeče se během odstání.
Vnitřní nádobu vyjměte z pekárny, použijte kuchyňské
chňapky. Koláč nechte 5-10 min. odstát, teprve potom
ho vyjměte z nádoby a nechte vychladnout.
Smíchejte čokoládové zdobení s žervé a potřete vršek
vychladlého koláče.