Bosch HBA23B223E bílá Vestavná trouba - Příručka (Stránka 108)

40
Nastavte Cirkuláciu vzduchu 1 .
Pečenie na 2 úrovniach:
■ Smaltový plech na pečenie: výška 3
■ Hliníkový plech na pečenie: výška 1
Plechy na pečenie súčasne zasunuté do rúry nemusia byť
súčasne hotové.
Keď používate súčasne 3 truhlíkové formy, tieto musia byť
na rošte uložené ako na obrázku.
Najvhodnejšie sú tmavé kovové formy na pečenie.
Pri použití svetlých tenkostenných kovových foriem alebo
sklenených foriem sa čas pečenia predlžuje a koláč
nezhnedne tak rovnomerne.
Ak chcete použiť silikónové formy, riaďte sa podľa pokynov
a receptov výrobcu. Silikónové formy sú často menšie
ako normálne formy. Množstvo cesta a prísad môže byť
odlišné.
V tabuľke nájdete optimálny druh ohrevu pre každý typ
koláča alebo dezertu. Teplota a čas pečenia závisí od
množstva a kvality cesta. Preto sú v tabuľkách uvedené
rozsahy. Vyskúšajte najskôr nižšiu hodnotu. Nižšia teplota
umožňuje rovnomerné prepečenie. V prípade potreby
nabudúce nastavte vyššiu hodnotu.
Pečenie na viac
úrovniach
Formy na pečenie
Tabuľky