Bosch HBA23B223E bílá Vestavná trouba - Příručka (Stránka 54)

54
Zavařování
marmelády
Příprava
Nastavení
Sklenice a zavařovací gumičky musí být čisté a v pořádku.
Používejte sklenice pokud možno stejné velikosti. Údaje v
tabulkách se vztahují na kulaté litrové sklenice.
Pozor!
Nepoužívejte větší ani vyšší sklenice. Víčka by mohla
prasknout.
Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu. Vše řádně
umyté.
Uvedené doby tepelné úpravy v tabulkách jsou pouze
orientační. Dobu tepelné úpravy může ovlivnit počet sklenic
a množství a teplota jejich obsahu. Než přepnete nebo
vypnete pečicí troubu, přesvědčte se, že obsah sklenic
správně perlí.
1. Naplňte do sklenic ovoce nebo zeleninu, ne však až po
okraj.
2. Očistěte okraj sklenic; skleničky musí být čisté.
3. Na každou sklenici položte zavařovací gumu a víčko.
4. Sklenice uzavřete pomocí svorek.
Do prostoru pečicí trouby nikdy nevkládejte více než šest
sklenic.
1. Smaltový pečicí plech zasuňte do výšky 2. Skleničky
postavte na pečicí plech tak, aby se nedotýkaly.
2. Půl litru horké vody (asi 80 °C) dejte na smaltový pečicí
plech.
3. Zavřete dvířka pečicí trouby.
4. Nastavte spodní ohřev  .
5. Teplotu nastavte na 170 až 180 °C.