Bosch HBA23B223E bílá Vestavná trouba - Příručka (Stránka 49)

49
Tipy pro pečení a
grilování
Pro hmotnost pečeně nejsou v tabulce
žádné údaje.
Zvolte údaje podle nejbližší nejnižší hmotnosti a prodlužte
dobu.
Jak zjistíte, zda je pečeně hotová. Použijte teploměr na maso (k dostání ve specializované
prodejně) nebo udělejte „zkoušku lžičkou“. Tlačte lžící na
pečeni. Zdá-li se být pevná, je hotová. Pokud se poddá,
potřebuje ještě chvilku času.
Pečeně je příliš tmavá a krusta místy
spálená.
Zkontrolujte výšku zasunutí a teplotu.
Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je
připálená.
Zvolte pro příště menší pečicí nádobu nebo přidejte více
tekutiny.
Pečeně vypadá dobře, ale omáčka je
příliš světlá a vodnatá.
Zvolte pro příště větší pečicí nádobu a použijte méně
tekutiny.
Při polévání pečeně vzniká vodní pára. To je podmíněno fyzikálně a normální. Větší část
vodní páry vystupuje otvory pro výstup páry. Může se
srážet na chladnější ovládací přední části nebo na
sousedních předních částech nábytku a odkapávat jako
kondenzovaná voda.