Bosch HBA22R251E - Příručka (Stránka 30)

30
Koláč pro přípravu
v pečicí formě
Pečicí forma na roštu Výška Druh
ohřevu
Teplota
v ºC
Doba
pečení v
minutách
Dort dortová forma z plechu,
Ø 31 cm
1
2 + 3

2
220 - 240
190 - 210
40 - 50
45 - 55
Quiche koláčová forma z plechu,
Ø 31 cm
1

210 - 230 40 - 50
Koláč* koláčová forma z plechu,
28 cm
2

180 - 200 50 - 60
* Při pečení více koláčů postavte více pečicích forem na rošt.
Koláč na plechu Výška Druh
ohřevu
Teplota
v ºC
Doba
pečení v
minutách
Pizza smaltovaný pečicí plech
hliníkový plech +
plochý
smaltovaný pečicí plech*
hliníkový plech +
univerzální pánev*
2
2 + 3
2 + 4

2
2
210 - 230
180 - 200
180 - 200
25 - 35
35 - 45
35 - 45
Listové těsto smaltovaný pečicí plech
hliníkový plech +
plochý
smaltovaný pečicí plech*
hliníkový plech +
univerzální pánev*
3
2 + 3
2 + 4
2
2
2
170 - 190
170 - 190
170 - 190
20 - 30
35 - 45
35 - 45
* Při pečení na dvou úrovních zasuňte vždy hlubší univerzální pánev na horní stupeň a
plochý smaltovaný pečicí plech na spodní stupeň.
Dodatečné pečicí plechy obdržíte ve specializovaném obchodě nebo v našem
zákaznickém centru.
Chléb a housky Výška Druh
ohřevu
Teplota
v °C
Doba pečení
v minutách
Kynutý chléb z 1,2 kg
mouky* (předehřejte)
smaltovaný pečicí
plech
2

270
200
8
35 - 45
Kváskový chléb
z 1,2 kg mouky*
(předehřejte)
smaltovaný pečicí
plech
2

270
200
8
40 - 50
Housky (např. z žitné
mouky)
smaltovaný pečicí
plech
3

200 - 220 20 - 30
* Nikdy nelijte vodu přímo do horké trouby.