Bosch HBA22R251E - Příručka (Stránka 42)

42
Normované potraviny
Pečení
Podle DIN 44547 a EN 60350
Následující přehled zobrazuje doby tepelných úprav od
okamžiku vložení pokrmu do studené pečicí trouby.
Pokrm Příslušenství a pokyny Výška Druh
ohřevu
Teplota
v °C
Doba pečení
v minutách
Máslové
cukroví
plochý smaltovaný pečicí plech 2

160 - 170 20 - 30
hluboká univerzální pánev 3

160 - 170 30 - 40
hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
2 + 3
2
140 - 160 20 - 30
hliníkový plech+
hluboká univerzální pánev*
2 + 4
2
140 - 160 20 - 30
Dortíky, 20 ks pečicí plech 3

160 - 180 20 - 30
Dortíky, 20 ks
na plech
(předehřejte)
hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
2 + 3
2
150 - 170 25 - 35
hliníkový plech + univerzální
pánev*
2 + 4
2
150 - 170 25 - 35
Vodový piškot otvírací forma 1

160 - 180 30 - 40
Kynutý koláč
na plechu
smaltovaný pečicí plech 3

170 - 190 40 - 50
hliníkový plech +
plochý smaltovaný pečicí
plech*
2 + 3
2
150 - 170 30 - 45
hliníkový plech +
univerzální pánev*
2 + 4
2
150 - 170 30 - 45
Zakrytý
jablkový
koláč
2 rošty* + 2 plechové otvírací
formy Ø 20 cm**
2 + 3
2
190 - 210 70 - 80
smaltovaný pečicí plech +
2 plechové otvírací formy Ø 20
cm**
1

200 - 220 70 - 80
*
**
Při pečení na dvou úrovních vložte vždy hlubokou univerzální pánev na horní úroveň
a plochý smaltovaný pečicí plech na spodní úroveň.
Koláč postavte na příslušenství diagonálně.
Rošty a pečicí plechy obdržíte jako zvláštní příslušenství ve specializovaném
obchodě.