Bosch HBA22R251E - Příručka (Stránka 83)

31
Pečivo Výška Druh
ohrevu
Teplota
v °C
Čas pečenia
v minútach
Sušienky a
zákusky
plech na pečenie
2 plechy na pečenie*
3
2 + 3

2
150 - 170
140 - 160
10 - 20
25 - 35
Bezé plech na pečenie 3
2
80 - 100 120 - 150
Veterníky plech na pečenie 2

190 - 210 30 - 40
Kokosky plech na pečenie
2 plechy na pečenie*
3
2 + 3

2
100 - 120
100 - 120
30 - 40
35 - 45
* Pri pečení na dvoch úrovniach zasuňte vždy smaltovaný plech na pečenie hore.
Dodatočné plechy na pečenie sú k dispozícii ako špeciálne príslušenstvo v špecializovej
predajni.
Rady a praktické
pokyny pre
pečenie
Chcete piecť podľa svojho
vlastného receptu
Môžete sa orientovať podľa podobného receptu, ktorý je
uvedený v tabuľke.
Ako zistíte, či je koláč už
prepečený?
Približne 10 minút pred uplynutím času pečenia
uvedeného v recepte, zapichnite špajdľu do koláča v
mieste, kde je najvyšší. Ak po vytiahnutí špajdle na
dreve nezostane žiadne cesto, koláč je hotový.
Koláč nevyrástol. Nabudúce použite na recept menej tekutiny alebo zvoľte
o 10 stupňov nižšiu teplotu pre pečenie. Dodržiavajte
uvedený čas, počas ktorého by ste mali cesto podľa
receptu miešať.
Koláč vyrástol uprostred
veľmi do výšky a na okrajoch
je nižší.
Vymažte len dno otváracej formy. Keď je koláč hotový,
uvoľnite ho pomocí noža od formy na pečenie.
Koláč je na povrchu veľmi
tmavý.
Vložte ho o úroveň nižšie, nastavte nižšiu teplotu a pečte
koláč o trochu dlhšie.
Koláč je veľmi suchý. Do hotového koláča spravte špáradlom niekoľko malých
otvorov. Do nich nakvapkajte trochu ovocnej šťavy alebo
alkoholu. Nabudúce zvoľte teplotu o 10 stupňov vyššiu a
skráťte čas pečenia.