Bosch HBA22R251E - Příručka (Stránka 87)

35
Hydinu otočte po uplynutí ⅔ uvedeného času tepelnej
úpravy.
Hydina krásne zozlatne, ak ju pred koncom času pečenia
potriete maslom, slanou vodou alebo pomarančovou
šťavou.
Hydina Hmotnosť Nádoby Výška Druh
ohrevu
Teplota
v °C
Čas úpravy
v minútach
Polky kurčaťa, 1 až 4
kusy
po 400 g rošt 2
7
200 - 220 40 - 50
Naporciované kurča po 250 g
kus
rošt 2
7
200 - 220 30 - 40
Celé kurča od 1 do 4
kusov
po 1 kg rošt 2
7
190 - 210 50 - 80
Kačka 1,7 kg rošt 2
7
180 - 200 90 - 100
Hus 3 kg rošt 2
7
170 - 190 110 - 130
Mladá morka 3 kg rošt 2
7
180 - 200 80 - 100
2 morčacie stehná po 800 g
kus
rošt 2
7
190 - 210 90 - 110
Ryba Hmotnosť Nádoby Výška Druh
ohrevu
Teplota v
°C, gril
Čas úpravy
v minútach
Grilovaná ryba po 300 g
1,0 kg
1,5 kg
rošt* 3
2
2
7
7
2
180 - 200
170 - 190
20 - 25
45 - 50
50 - 60
Ryba, plátky po 300 g
kus
rošt* 4 2 20 - 25
* Vsuňte smaltovaný plech na pečenie do výšky 1.
Ryba Nasledujúci prehľad uvádza časy tepelnej úpravy od chvíle,
keď ste pokrm vložili do studenej rúry na pečenie.