Catler GR 8010 - Příručka (Stránka 30)

RA
SENDVIČE
SENDVIČE
BAGEL S UZENÝM LOSOSEM A CAPARI
(4 porce)
4 bagely – rozkrojené
4 lžíce krémového sýru
8 plátků uzeného lososa
6 šalotek, oloupaných a podélně nakrájených na
tenké plátky
1 lžíce capari, slitých a nasekaných
1 citron
čerstvě mletý černý pepř
1. Grilovací desky nechte předehřát (nastavení
– Sandwich). Jakmile zhasne červený
indikátor, můžete začít se zapékáním bagelů.
2. Rozříznutou stranu jedné půlky bagelu
potřete sýrem. Položte na ni plátky lososa,
šalotku, posypejte capari a pokapejte
citronovou šťávou. Opepřete a navrch
položte druhou půlku bagelu. Stejným
postupem připravte ostatní bagely.
3. Takto připravené bagely položte na
spodní desku grilu a jemně přiklopte horní
desku, výšku horní desky upravte pomocí
posuvného ovladače na pravé straně
kontaktního grilu.
4. Nechte zapékat asi 1 a 1/2 minuty, nebo dle
vaší osobní chuti. Zapečené bagely sejměte
z grilu a ihned podávejte.
BAGEL S UZENÝM KRŮTÍM MASEM,
BRUSINKAMI A CAMEMBERTEM (4 porce)
4 bagely – rozkrojené
máslo nebo margarín
4 plátky uzených krůtích prsou – rozpůlených
3 lžíce brusinkové omáčky
1 šálek hrachových klíčků
1 malý camembert, nakrájený na tenké plátky
čerstvě mletý černý pepř
1. Grilovací desky nechte předehřát (nastavení
– Sandwich). Jakmile zhasne červený
indikátor, můžete začít se zapékáním bagelů.
2. Rozříznutou stranu jedné půlky bagelu
potřete máslem nebo margarínem. Na
ni položte půlku krůtího plátku. Potřete
jej brusinkovou omáčkou. Posypejte
hrachovými klíčky, přidejte plátek
camembertu a navrch přidejte druhou půlku
krůtího plátku. Opepřete a navrch položte
druhou půlku bagelu. Stejným postupem
připravte ostatní bagely.
3. Takto připravené bagely položte na
spodní desku grilu a jemně přiklopte horní
desku, výšku horní desky upravte pomocí
posuvného ovladače na pravé straně
kontaktního grilu.
4. Nechte zapékat asi 1 a 1/2 minuty, nebo dle
vaší osobní chuti. Zapečené bagely sejměte
z grilu a ihned podávejte
SENDVIČ SE ŠUNKOU Z KÝTY A HOŘČICÍ
(4 porce)
8 velkých krajíců celozrnného chleba
máslo nebo margarín
4 plátky šunky z kýty
3 lžíce hořčice
1 avokádo, oloupané a nakrájené na tenké
plátky, pokapané citronovou šťávou
1 zralé rajské jablko, nakrájené na plátky
6 až 8 vnitřních listů hlávkového salátu,
natrhaných
1. Grilovací desky nechte předehřát (nastavení
– Sandwich). Jakmile zhasne červený
indikátor, můžete začít se zapékáním
sendvičů.
2. Krajíc chleba lehce potřete máslem nebo
margarínem. Položte na něj šunku a potřete
ji hořčicí. Navrch položte plátky avokáda,
rajského jablka a nakonec salátové listy.
Přiklopte dalším krajícem chleba. Stejným
postupem připravte ostatní sendviče.
3. Sendviče položte na spodní desku, lehce
přiklopte horní deskou a opečte do zlatova.
4. Kontaktní gril otevřete, sendviče z něj
sejměte a rozkrojte na půlky. Ihned
podávejte.
R11