Catler GR 8010 - Příručka (Stránka 60)

POKRMY ZO ZELENINY
POKRMY ZO ZELENINY
GRILOVANÁ MLADÁ ČÍNSKA KAPUSTA BOK
CHOY S USTRICOVOU OMÁČKOU
4 mladé čínske kapusty bok choy (každá 50 g)
2 lyžice sójovej omáčky
1 lyžica ustricovej omáčky
2 lyžice citrónovej šťavy
2 lyžičky hnedého cukru
1. Grilovacie dosky nechajte predhriať. Hneď
ako zhasne červený indikátor, môžete začať
s grilovaním.
2. Odstráňte vonkajšie listy kapusty bok choy,
hlávku rozpoľte a dobre umyte. Grilovacie
dosky predhrejte na strednú teplotu.
3. Pomocou ovládača sklonu nastavte spodnú
dosku do rovnej polohy. Otvorte gril
a položte kapustu rozrezanou stranou dole
na spodnú dosku a grilujte 2 minúty, alebo
do mäkka.
4. Ustricovú omáčku pripravíte zmiešaním
sójovej a ustricovej omáčky, citrónovej šťavy
a cukru.
Kapustu podávajte pokvapkanú pripravenou
omáčkou.
R 10