Bosch HBG36B650 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 167)

75
Hydina krásne zozlatne a získa chrumkavú kožu, ak ju pred
koncom času pečenia potriete maslom, slanou vodou
alebo pomarančovou šťavou.
Hydina Hmotnosť Príslušenstvo
a riad
Výška Druh
ohrevu
Teplota v °C,
gril. stupeň
Čas
trvania v
minútach
Kurča, celé 1,2 kg rošt 2

220 - 240 60 - 70
Kapún, celý 1,6 kg rošt 2

210 - 230 80 - 90
Kurča, polené á 500 g rošt 2

220 - 240 40 - 50
Kuracie kúsky á 150 g rošt 3

210 - 230 30 - 40
Kuracie kúsky á 300 g rošt 3

210 - 230 35 - 45
Kuracie prsia á 200 g rošt 3 3 30 - 40
Kačka, celá 2,0 kg rošt 2

190 - 210 100 - 110
Kačacie prsia á 300 g rošt 3

240 - 260 30 - 40
Hus, celá 3,5 - 4,0 kg rošt 2

170 - 190 120 - 140
Husacie stehná á 400 g rošt 3

220 - 240 40 - 50
Mladá morka,
celá
3,0 kg rošt 2

180 - 200 80 - 100
Morčacia
rolovaná
pečienka
1,5 kg odkrytý 1

200 - 220 110 - 130
Morčacie prsia 1,0 kg zakrytý 2

180 - 200 80 - 90
Morčacie
horné stehno
1,0 kg rošt 2

180 - 200 90 - 100