Bosch HBG36B650 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 20)

20
Nastavení pečicí trouby
V této kapitole se můžete dočíst
■ které druhy ohřevu má Vaše pečicí trouba k dispozici
■ jak nastavíte druh ohřevu a teplotu
■ a jak nastavíte rychloohřev.
Vaše pečicí trouba má k dispozici velký počet druhů
ohřevu. Pro každý pokrm můžete zvolit optimální duh
přípravy.
Druhy ohřevu
Druh ohřevu
a teplotní rozsah
Použití
3D-horký vzduch
30 - 275 °C
Na koláče a pečivo na 1 až 3 úrovních. Ventilátor
rozděluje teplo prstencového topného tělesa na zadní
straně rovnoměrně do pečicího prostoru.
ª
Horký vzduch eco*
30 - 275 °C
Na koláče a pečivo, nákypy, mražené a hotové produkty,
maso a ryby, na jedné úrovni bez předehřátí. Ventilátor
rozděluje energeticky optimalizované teplo prstencového
topného tělesa rovnoměrně v pečicím prostoru.

Horní / spodní ohřev
30 - 300 °C
Na koláče, nákypy a libové kousky pečeně, např. hovězí
nebo zvěřina, na jedné úrovni. Teplo proudí rovnoměrně
shora a zespodu.

Hydro-pečení
30 - 300 °C
Na kynuté pečivo, např. chléb, housky nebo vánočku,
a odpalované pečivo, např. větrníky nebo piškot.
Teplo proudí rovnoměrně shora a zespodu. Vlhkost v
potravinách zůstává jako vodní pára v pečicím prostoru.

Pizza-stupeň
30 - 275 °C
Pro rychlou přípravu mražených produktů bez předehřátí,
např. pizza, hranolky nebo závin. Teplo proudí zespodu a
z prstencového topného tělesa v zadní stěně.

Spodní ohřev
30 - 300 °C
Pro zavařování a dopečení nebo připečení.
Teplo proudí zespodu.

Cirkulační grilování
30 - 300 °C
Pro pečení masa, drůbeže a celé ryby. Grilovací topné
těleso a ventilátor se střídavě zapínají a vypínají.
Ventilátor nechává proudit horký vzduch kolem pokrmu.
* Druh ohřevu byl stanoven podle energetické efektivní třídy dle EN50304.