Bosch HBG36B650 nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 60)

60
Vepřové maso Pečení s krustou položte do nádobí kůží nahoru. Kůží
rozřežte před tepelnou úpravou mřížkovitě, aniž byste
poranili maso.
Šunkovou pečeni položte do nádobí tučnou vrstvou nahoru.
Šunkovou pečeni nechejte pro vytvoření krusty dopéct v
odkrytém nádobí.
Pro pečeni zadejte hmotnost masa, pro rolovanou a
sekanou pečeni celkovou hmotnost.
Programy Číslo
programu
Hmotnostní
rozsah v kg
Přidejte
tekutinu
Nastavovaná
hmotnost
Vepřové maso
Krkovička, čerstvá, bez kosti
P34 0,5 - 3,0 ano hmotnost masa
Krkovička, mražená, bez kosti P35 * 0,5 - 2,0 ano hmotnost masa
Svíčková pečeně, čerstvá P36 0,5 - 2,5 ano hmotnost masa
Rolovaná pečeně, čerstvá P37 0,5 - 3,0 ano celková hmotnost
Pečeně s krustou, čerstvá, bůček P38 0,5 - 3,0 ne hmotnost masa
Šunková pečeně, čerstvá,
naložená v soli, vaření
P39 1,0 - 4,0 trochu hmotnost masa
Šunková pečeně, čerstvá,
naložená v soli, s krustou
P40 * 1,0 - 4,0 ne hmotnost masa