Bosch HBG36B650 nerez Vestavná trouba Uživatelská příručka
Stránka 73
73
Maso
Hmotnost Příslušenství a
nádobí
Výška Druh
ohřevu
Teplota
v °C a
grilovací
stupeň
Doba v
minutách
Hovězí maso
Hovězí dušená
pečeně
1,0 kg
zakryté
2
200 - 220 100
1,5 kg
2
190 - 210 120
2,0 kg
2
180 - 200 140
Hovězí filé,
medium
1,0 kg
odkryté
2
210 - 230 60
1,5 kg
2
200 - 220 80
Rostbíf, medium
1,0 kg
odkryté
1
220 - 240 60
Steaky, tloušťka
3 cm, medium
rošt +
univerzální
pánev
5 + 1
3
15
Telecí maso
Telecí pečeně
1,0 kg
odkryté
2
190 - 210 110
1,5 kg
2
180 - 200 130
2,0 kg
2
170 - 190 150
Telecí noha
1,5 kg
odkryté
2
210 - 230 140
Vepřové maso
Pečeně bez kůže
(např. krkovička)
1,0 kg
odkryté
1
190 - 210 120
1,5 kg
1
180 - 200 150
2,0 kg
1
170 - 190 170
Pečeně s kůží
(např. plec)
1,0 kg
odkryté
1
190 - 210 130
1,5 kg
1
180 - 200 160
2,0 kg
1
170 - 190 190
Vepřové filé
500 g
rošt +
univerzální
pánev
3 + 1
230 - 240 30
Vepřová pečeně,
libová
1,0 kg
odkryté
2
200 - 220 120
1,5 kg
2
190 - 210 140
2,0 kg
2
180 - 200 160
Kasselská pečeně
s kostí
1,0 kg
zakryté
2
210 - 230 70