Panasonic SD2500WXE - Příručka (Stránka 17)

17
Příprava těsta na briošky
 Zastavení/zrušení
spuštěného
programu
(Přidržet déle než
1 vteřinu)
Na straně
23 najdete
recepty
Příprava
(Strana
12)
1 2, 3 4
1 Máslo, které budeme přidávat později, nakrájejte na kousky asi 1-2 cm velké, nechte ztuhnout v lednici.
2 Do nádoby nasaďte hnětací hák.
3 Vložte suroviny v pořadí, jak je uvedeno v receptu.
4 Nádobu vložte do pekárny a připojte síťový kabel do zásuvky.
Vyberte program ‚23‘
(SD-2500: ‚21‘)
1
Spusťte program pekárny
Čas do přidání másla nebo přísad
 Rozsvítí se indikátor start.
2
Když se ozve pípnutí, přidejte máslo
a znovu stiskněte ‚Start‘
Když začne blikat ‚ ‘, přidejte na kostky rozkrájené máslo.
3
Stiskněte ‚Stop‘ a těsto
vyndejte,
jakmile pekárna 8krát pípne a bliká značka u slova ‚End‘

Blikající indikátor start zhasne.
Po stisknutí
tlačítka Start
Na displeji se objeví čas do ukončení programu
4
[Jednoduchý způsob pečení
briošků]
Máslo přidejte s ostatními přísadami
hned na začátku.
● Máslo nakrájejte na kostky asi 2 cm velké
a dejte je do nádoby zároveň s ostatními
přísadami.
● Postupujte podle kroků vlevo. Když však
pekárna v kroku 3 pípne kvůli přidání másla,
nevšímejte si toho.
● Čas do dokončení je 1 hodina 50 minut.
* Přidáte-li máslo hned na začátku pečení, bude
mít chleba jinou chuť, jinou strukturu a bude
i jinak kynout, než když je přidáte později.
 Proces začne ihned po zapnutí fáze ‚Rest‘
(odpočinutí), pak bude následovat fáze
‚Knead‘ (hnětení) a ‚Rise‘ (kynutí).
 Případné další přísady, např. rozinky,
přidejte společně s máslem. (Použijte max.
150 g přísad.)
 Hnětení bude pokračovat po 5 minutách,
i když nestisknete tlačítko Start. Po přidání
másla nebo dalších přísad hnětení nezačne
ihned, i když stiskněte tlačítko Start.
 Jakmile se na displeji objeví zbývající čas
pečení, už máslo nepřidávejte. (Strana 34)
 Vytvarujte hotové těsto a nechte jej podruhé
kynout podle pokynů v receptu, potom jej
dejte péct do trouby.