Recepty na prípravu chleba, Biely chlieb, Celozrnný pšeničný chlieb – Panasonic SD2500WXE Uživatelská příručka
Stránka 57: Celozrnný pšeničný chlieb s hrozienkami, Francúzsky chlieb, Pannettone, Chlieb s hrozienkami, Taliansky chlieb, Sendvič, Bezlepkový chlieb
21
Recepty na prípravu chleba
BIELY CHLIEB
Zvoľte režim „01“ alebo „02“.
M
L
XL
počet čajových lyžičiek sušeného droždia (počet
čajových lyžičiek pri výbere možnosti BAKE
RAPID (Rýchle pečenie))
1
(2)
1
(2)
1½
(2½)
silná biela chlebová múka, typ 550
400 g
500 g
600 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
1½
2
počet polievkových lyžíc cukru
1
1½
2
maslo
20 g
30 g
40 g
voda
280 ml 350 ml 420 ml
CELOZRNNÝ PŠENIČNÝ CHLIEB
Zvoľte režim „04“ alebo „05“.
M
L
XL
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
(počet čajových lyžičiek pri výbere možnosti
BAKE RAPID (Rýchle pečenie))
1
(1½)
1
(1½)
1¼
(2)
silná celozrnná pšeničná chlebová múka
400 g
500 g
600 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
1½
2
počet polievkových lyžíc cukru
1
1½
2
maslo
20 g
30 g
40 g
voda
280 ml 350 ml 420 ml
CELOZRNNÝ PŠENIČNÝ CHLIEB S HROZIENKAMI
Zvoľte režim „06“.
M
L
XL
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
1
1¼
silná celozrnná pšeničná chlebová múka
400 g
500 g
600 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
1½
2
počet polievkových lyžíc cukru
1
1½
2
maslo
20 g
30 g
40 g
voda
280 ml 350 ml 420 ml
prísada (vložte do automatického dávkovača
hrozienok a orieškov): hrozienka
80 g
100 g
120 g
FRANCÚZSKY CHLIEB
Zvoľte režim „08“ (SD-2500: „07“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
¾
silná biela chlebová múka, typ 550
300 g
počet čajových lyžičiek soli
1
maslo 20
g
voda 220
ml
PANNETTONE
Zvoľte režim „11“ (SD-2500: „10“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia 1½
silná biela chlebová múka, typ 550
400 g
počet polievkových lyžíc cukru
4½
počet čajových lyžičiek soli
1
maslo (nakrájajte na 2 cm kocky
a ponechajte v chladničke)
50 g
vajíčka (rozšľahané); stredne veľké
2 (100 g)
mlieko 200
ml
maslo, ktoré pridáte neskôr
(nakrájajte na 1 – 2 cm kocky
a ponechajte v chladničke)
70 g
pomarančová kôra; nadrobno nasekaná*
50 g
hnedé hrozienka sultánky*
50 g
sušené čierne ríbezle*
50 g
* : pridáva sa spolu s neskôr pridávaným maslom
CHLIEB S HROZIENKAMI
Zvoľte režim „03“.
M
L
XL
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
1
1½
silná biela chlebová múka, typ 550
400 g
500 g
600 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
1½
2
počet polievkových lyžíc cukru
1
1½
2
maslo
20 g
30 g
40 g
voda
280 ml 350 ml 420 ml
prísada (vložte do automatického dávkovača
hrozienok a orieškov): hrozienka
80 g
100 g
120 g
TALIANSKY CHLIEB
Zvoľte režim „09“ (SD-2500: „08“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
silná biela chlebová múka, typ 550
400 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
počet polievkových lyžíc olivového oleja
1½
voda
260 ml
SENDVIČ
Zvoľte režim „10“ (SD-2500: „09“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
silná biela chlebová múka, typ 550
380 g
počet polievkových lyžíc cukru
2
maslo 30
g
voda 250
ml
BEZLEPKOVÝ CHLIEB
Zvoľte režim „12“ (SD-2500: „11“).
voda
430 ml
počet polievkových lyžíc oleja
1
zmes na pečenie bezlepkového chleba
500 g
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
2
ZÁKLADNÁ BRIOŠKA
Zvoľte režim „11“ (SD-2500: „10“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia 1¼
silná biela chlebová múka, typ 550
400 g
počet polievkových lyžíc cukru
4
počet polievkových lyžíc sušeného mlieka 2
počet čajových lyžičiek soli
1
maslo (nakrájajte na 2 cm kocky
a ponechajte v chladničke)
50 g
vajíčka (rozšľahané); stredne veľké
2 (100 g)
voda 180
ml
maslo, ktoré pridáte neskôr
(nakrájajte na 1 – 2 cm kocky
a ponechajte v chladničke)
70 g