Panasonic SD2500WXE - Příručka (Stránka 55)

19
Príprava džemu
 Zrušenie/
zastavenie
spusteného
programu
(políčko podržte
stlačené aspoň
1 sekundu)
Na str. 28 nájdete
recepty na prípravu
džemu.
Príprava
1 2 3 4
1 Pripravte si prísady podľa receptu.
2 Do formy na chlieb nasaďte lopatku na miesenie cesta.
3 Do formy na chlieb vložte prísady v poradí: polovica množstva ovocia → polovica množstva cukru
→ druhá polovica množstva ovocia → druhá polovica množstva cukru.
4 Formu na chlieb vložte do hlavného zariadenia a pekáreň na chlieb zapojte do elektrickej siete.
Zvoľte režim „26“
(SD-2500: „24“).
1
Nastavte dobu varenia.
2
Spustite program.
Približný čas zostávajúci do dokončenia zvoleného programu

Rozsvieti sa indikátor políčka Start.
3
Stlačte políčko „Stop“ a vyberte džem,
keď 8-krát zaznie zvuková signalizácia a bliká indikátor pri
„End“ (Koniec).
 Blikajúci indikátor políčka Start zhasne.

Ak džem nie je uvarený  Zopakujte kroky 1 – 3
(Dodatočnú dobu varenia môžete zopakovať až dvakrát.
Zakaždým by mala trvať 10 až 40 minút. Ak je zariadenie
horúce, časovač sa znova spustí od 1 minúty. Túto dobu
môžete predĺžiť stláčaním políčka časovača podľa potreby.)
4
 V režime 26 nie je možné použiť časovač
(SD-2500: 24). (Políčko Timer slúži iba na
nastavenie doby varenia.)
 Na prípravu džemu, ktorý dobre stuhne,
je potrebné dostatočné množstvo cukru,
kyseliny a pektínu.
 Džem z ovocia s vysokým obsahom pektínu
ľahko tuhne. Džem z ovocia s nižším
obsahom pektínu netuhne dobre.
 Použite práve dozreté ovocie. Džem
z prezretého alebo nedostatočne zrelého
ovocia pevne nestuhne.
 Podľa receptov v tomto návode pripravíte
mäkký džem. Príčinou je nižší obsah cukru.
 Pri pridávaní prísad dodržiavajte množstvá
uvedené v recepte.
• Nezvyšujte ani neznižujte množstvo ovocia.
Džem by mohol prekypieť alebo sa spáliť.
• Nezvyšujte množstvo cukru viac než na
polovicu množstva ovocia.
Džem by mohol prekypieť alebo sa spáliť.
Keď znížite množstvo cukru, džem pevne
nestuhne.
* Keď má ovocie vysokú kyslosť, môžete
znížiť množstvo citrónovej šťavy, ale ak ju
príliš znížite, džem pevne nestuhne.
 Ak je doba varenia krátka, v džeme môžu
zostať kúsky ovocia a džem môže byť
vodový.
• Džem bude počas chladnutia naďalej tuhnúť.
Dávajte pozor, aby ste ho neprevarili.
 Hotový džem nalejte čo najskôr do vhodnej
nádoby. Pri vyberaní džemu dávajte pozor,
aby ste sa nepopálili.
 Ak džem ponecháte vo forme na chlieb,
môže sa pripáliť.
 Džem uchovávajte na chladnom a tmavom
mieste. Kvôli nižšiemu obsahu cukru jeho
trvanlivosť nie je taká dlhá ako u džemu
kúpeného v obchode. Po otvorení džem
uchovávajte v chladničke a krátko po
otvorení ho spotrebujte.