Recepty na prípravu cesta, Recepty na prípravu koláčov, Základné cesto – Panasonic SD2500WXE Uživatelská příručka
Stránka 59: Základné cesto s hrozienkami, Francúzske cesto, Celozrnné pšeničné cesto, Celozrnné pšeničné cesto s hrozienkami, Čerešňovo-marcipánový koláč, Pizzové cesto, Špaldové stolové rolky ; na 8 roliek
23
Recepty na prípravu cesta
ZÁKLADNÉ CESTO
Zvoľte režim „16“ (SD-2500: „15“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
silná biela chlebová múka, typ 550
500 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
počet polievkových lyžíc cukru
1½
maslo 30
g
voda 310
ml
ZÁKLADNÉ CESTO S HROZIENKAMI
Zvoľte režim „17“ (SD-2500: „16“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
silná biela chlebová múka, typ 550
500 g
počet čajových lyžičiek soli
1½
počet polievkových lyžíc cukru
1½
maslo 30
g
voda
310 ml
prísada (vložte do automatického dávkovača
hrozienok a orieškov): hrozienka
100 g
FRANCÚZSKE CESTO
Zvoľte režim „21“ (SD-2500: „19“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
¾
silná biela chlebová múka, typ 550
300 g
počet čajových lyžičiek soli
1
maslo 20
g
voda 180
ml
CELOZRNNÉ PŠENIČNÉ CESTO
Zvoľte režim „18“ (SD-2500: „17“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1½
silná celozrnná pšeničná chlebová múka
500 g
počet čajových lyžičiek soli
2
počet polievkových lyžíc cukru
1½
maslo
30 g
voda
340 ml
CELOZRNNÉ PŠENIČNÉ CESTO S HROZIENKAMI
Zvoľte režim „19“ (SD-2500: „18“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1½
silná celozrnná pšeničná chlebová múka
500 g
počet čajových lyžičiek soli
2
počet polievkových lyžíc cukru
1½
maslo 30
g
voda 340
ml
prísada (vložte do automatického dávkovača
hrozienok a orieškov): hrozienka
100 g
Recepty na prípravu koláčov
ČEREŠŇOVO-MARCIPÁNOVÝ KOLÁČ
Zvoľte režim „15“ (SD-2500: „14“).
zlatý krupicový cukor
50 g
maslo 175
g
vajíčka 3
múka s kypriacim práškom
225 g
nasekané kandizované čerešne 100
g
nastrúhaný marcipán
75 g
mlieko 60
ml
opečené mandle nakrájané na plátky
15 g
PIZZOVÉ CESTO
Zvoľte režim „22“ (SD-2500: „20“).
počet čajových lyžičiek sušeného droždia
1
silná biela chlebová múka, typ 550
450 g
počet čajových lyžičiek soli
2
počet polievkových lyžíc rastlinného oleja
4
voda 240
ml
BRIOŠKOVÉ CESTO (BRIOŠKOVÉ ROLKY
S ČOKOLÁDOVÝMI LUPIENKAMI);
na 12 roliek
Zvoľte režim „23“ (SD-2500: „21“).
počet čajových lyžičiek
sušeného droždia
1½
silná biela chlebová múka, typ
550
400 g
počet polievkových lyžíc cukru
4
počet čajových lyžičiek soli
1
maslo (nakrájajte na 2cm kocky
a ponechajte v chladničke)
70 g
vajíčka (rozšľahané); stredne
veľké
3 (150 g)
mlieko 90
ml
počet polievkových lyžíc rumu
(tmavého)
1
maslo, ktoré pridáte neskôr
(nakrájajte na 1-2cm kocky a
ponechajte v chladničke)
50 g
kúsky čokolády* 120
g
* Keď cesto vyberiete, posypte ho kúskami čokolády a prehnite
spodnú tretinu hore a vrchnú tretinu dolu. Potom cesto preložte
na polovicu.
ŠPALDOVÉ STOLOVÉ ROLKY;
na 8 roliek
Zvoľte režim „24“ (SD-2500: „22“).
počet čajových lyžičiek
sušeného droždia
1¼
špaldová biela múka
500 g
počet čajových lyžičiek cukru
1½
počet čajových lyžičiek soli
1½
maslo
10 g
voda 310
ml