Panasonic SD2500WXE - Příručka (Stránka 69)

33
Hriadeľ na
upevnenie
lopatky
Jednotka
hriadeľa
(Spodná strana formy na chlieb)
Vetracie otvory (celkovo 4) Hriadeľ na upevnenie lopatky Objed. č. ADA29E165
Riešenie problémov
Skôr ako sa obrátite na servis, skontrolujte zariadenie podľa nasledujúcich pokynov.
Chlieb nie je upečený.
● Zvolili ste režim na prípravu cesta.
 Režim na prípravu cesta nezahŕňa proces pečenia.
● Došlo k výpadku napájania alebo bolo zariadenie zastavené počas prípravy chleba.
 Ak je zariadenie zastavené dlhšie ako 10 minút, vypne sa. Ak cesto vykyslo, môžete sa ho
pokúsiť upiecť v rúre.
● V ceste nie je dostatok vody a aktivovalo sa zariadenie na ochranu motora.
Zariadenie na ochranu motora sa aktivuje len v prípade, že je pekáreň preťažená a cesto
kladie motoru príliš veľký odpor.
 O servise zariadenia sa poraďte s predajcom, u ktorého ste pekáreň kúpili.
Nabudúce postupujte podľa receptu a dávajte pozor, aby ste vždy odmerali správne
množstvo pomocou dodanej odmerky.
● Zabudli ste nasadiť lopatku na miesenie cesta.
 Najprv nasaďte lopatku na miesenie cesta (str. 12).
● Hriadeľ vo forme na chlieb, na ktorý sa upevňuje lopatka, je stuhnutý a neotáča sa.
 Ak sa po nasadení lopatky hriadeľ neotáča, bude potrebné jednotku hriadeľa vymeniť.
(Obráťte sa na predajcu, u ktorého ste zariadenie kúpili alebo servisné stredisko Panasonic.)
Zo spodnej časti formy na
chlieb vyteká cesto.
● Je normálne, že menšie množstvo cesta unikne cez vetracie otvory (tak, že sa nezastaví
otáčanie pohyblivých častí). Nejde o poruchu, no príležitostne skontrolujte, či sa hriadeľ
riadne otáča.
 Ak sa po nasadení lopatky hriadeľ neotáča, bude potrebné jednotku hriadeľa vymeniť.
(Obráťte sa na predajcu, u ktorého ste zariadenie kúpili alebo servisné stredisko
Panasonic.)
Boky bochníka spľasli a jeho
spodná časť je vlhká.
● Po upečení ste chlieb ponechali príliš dlho vo forme na pečenie.
 Po upečení chlieb hneď vyberte z formy.
● Došlo k výpadku napájania alebo bolo zariadenie zastavené počas prípravy chleba.
 Ak je zariadenie zastavené dlhšie ako 10 minút, vypne sa. Môžete sa pokúsiť upiecť cesto
v rúre.
Lopatka na miesenie cesta
hrkoce.
● Dôvodom je voľné upevnenie lopatky na hriadeli. (Nejde o poruchu.)
Počas pečenia cítiť spáleninu. ● Pravdepodobne sa na vyhrievacie teleso rozsypali prísady.
 Počas miešania sa môže stať, že z formy na chlieb vyletí trochu múky, hrozienok alebo
iných prísad. Po dopečení a vychladnutí pekárne vyhrievacie teleso opatrne poutierajte.
 Keď pridávate prísady, formu na chlieb z pekárne vyberte.
Z otvoru na odvod pary
vychádza dym.
Po vybratí bochníka z formy
na chlieb zostane lopatka na
miesenie chleba v bochníku.
● Cesto je trochu hustejšie.
 Najskôr nechajte chlieb úplne vychladnúť a potom opatrne vyberte lopatku. Niektoré typy
múk absorbujú viac vody než iné. Nabudúce skúste použiť o 10 až 20 ml viac vody.
● Pod lopatkou sa vytvorila kôrka.
 Po každom použití lopatku a jej čap umyte.
Kôrka sa počas chladnutia krčí
a mäkne.
● Vodná para, ktorá zostala v chlebe po dopečení, môže preniknúť do kôrky, dôsledkom
čoho môže kôrka mierne zmäknúť.
 Ak chcete zmenšiť množstvo vodnej pary, nabudúce skúste použiť o 10 až 20 ml menej
vody alebo pridajte len polovičné množstvo cukru.
Ako zabezpečiť, aby kôrka
ostala chrumkavá?
● Ak chcete zabezpečiť, aby bol chlieb chrumkavejší, môžete použiť režim 08 (SD-2500:
07) alebo možnosť sfarbenia kôrky „Dark“ (Tmavá). Prípadne môžete dať chlieb na 5 až
10 minút do rúry pri teplote 200 °C (pri plynovej úroveň 6).
Chlieb je lepkavý a krája sa
nerovnomerne. ● Pri krájaní bol ešte príliš horúci.
 Pred krájaním nechajte chlieb vychladnúť na mriežke, aby sa odparila vodná para.
Problém Príčina  Riešenie