Bosch HBA63B151S nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 60)

60
Pokrm Nádobí Druh
ohřevu
Teplota Doba trvání
Jogurt šálky nebo
šroubovací sklenice
položte na dno
pečicího prostoru
50 °C předehřejte
50 °C
5 min.
8 hod.
Kynutí
těsta
žáruvzdorné
nádobí
položte na dno
pečicího prostoru
50 °C předehřejte
Vypněte spotřebič a
dejte kynuté těsto do
pečicího prostoru.
5-10 min.
20-30 min.
Příprava jogurtu
Kynutí těsta
Při nižších teplotách se Vám podaří s 3D-horkým
vzduchem krémový jogurt stejně dobře jako vláčné
kynuté těsto.
Nejdříve z pečicí trouby vyndejte příslušenství, závěsnou
mřížku nebo teleskopické výsuvy.
1. Svařte 1 litr mléka (3,5 % tuku) a nechte vychladnout na
40 °C.
2. Vmíchejte 150 g jogurtu (chladničková teplota).
3. Naplňte šálky nebo malé šroubovací skleničky a
přikryjte fólií, která zachovává čerstvost potravin.
4. Pečicí troubu předehřejte podle pokynu.
5. Šálky nebo skleničky postavte na dno pečicího prostoru
a postupujte podle receptu.
1. Kynuté těsto připravujte jako obvykle, vložte jej do
žáruvzdorné keramické nádoby a přikryjte.
2. Pečicí troubu předehřejte podle pokynu.
3. Vypněte pečicí troubu a těsto nechte v troubě vykynout.
Zvláštní pokrmy