Bosch HBA63B151S nerez Vestavná trouba - Příručka (Stránka 63)

63
Zavařování
Pozor!
Příprava
Nastavení
Sklenice a zavařovací gumičky musí být čisté a v pořádku.
Používejte sklenice pokud možno stejné velikosti. Údaje
v tabulkách se vztahují na kulaté litrové sklenice.
Nepoužívejte větší ani vyšší sklenice. Víčka by mohla
prasknout.
Používejte pouze kvalitní ovoce a zeleninu, vše řádně
omyté.
Uvedené doby tepelné úpravy v tabulkách jsou pouze
orientační. Dobu tepelné úpravy může ovlivnit prostorová
teplota počet sklenic a množství a teplota jejich obsahu.
Než přepnete nebo vypnete pečicí troubu, přesvědčte se,
že obsah sklenic správně perlí.
1. Naplňte sklenice, ne však až po okraj.
2. Utřete okraj, skleničky musí být čisté.
3. Na každou sklenici položte zavařovací gumu a víčko.
4. Sklenice uzavřete pomocí svorek.
Do prostoru pečicí trouby nikdy nevkládejte více než šest
sklenic.
1. Univerzální pánev zasuňte do výšky 2. Skleničky
postavte tak, aby se nedotýkaly.
2. Do univerzální pánve nalijte ½ litru horké vody (cca 80 °C).
3. Zavřete pečicí troubu.
4. Nastavte spodní ohřev.
5. Teplotu nastavte na 170 až 180 °C.