Bosch HBC86K753 nerez Vestavná kompaktní trouba s integrovanými mikrovlnami - Příručka (Stránka 188)

80
Múčniky a pečivo
K tabuľkám
Pečicí formy
Časové údaje platia pre vloženie do studenej rúry.
Teplota a čas pečenia sú závislé od vlastností a množstva
cesta. Preto sú v tabuľkách uvedené teplotné rozmedzia.
Začnite na nižšej hodnote a nabudúce nastavte, ak je to
potrebné, vyššiu. Nižšia teplota pomôže rovnomernému
zhnednutiu.
Ďalšie informácie nájdete v „Tipy pre pečenie“ za
tabuľkami.
Formu na koláče dávajte vždy do stredu roštu.
Najvhodnejšie sú tmavé formy na pečenie z kovu.
Horúci vzduch = �
Horný/spodný ohrev = �
Intenzívny ohrev = �
Múčniky vo formách Príslušenstvo Úroveň Druh
ohrevu
Teplota
°C
Výkon
mikrovln
vo wattoch
Čas
prípravy
v minútach
obyčajná trená
bábovka
forma na bábovku/
forma na biskupský
chlebíček
1
�
160-180 90 W 30-40
jemná trená bábovka
(napr. linecký koláč)
forma na bábovku/
forma na biskupský
chlebíček
1
�
150-170 - 60-80
tortové dno z treného
cesta
forma na ovocný
koláč
2
�
160-180 - 25-35
ovocný koláč jemný.
trené cesto
tortová forma/
na bábovku
1
�
160-180 90 W 30-40
piškótový korpus, 2
vajcia
forma na ovocný
koláč
1
�
150-160 - 20-25
piškótová torta, 6
vajec,
predhriať
tmavá
tortová forma
1
�
170-180 - 30-40
linecké cesto
s okrajom
tmavá
tortová forma
1
�
170-190 - 30-40
ovocná alebo
tvarohová torta s
dnom z lineckého
cesta *
tmavá
tortová forma
2
�
160-170 180 W 30-40
švajčiarsky koláč tmavá
tortová forma
1
�
190-200 - 40-50