Bosch HBC86K753 nerez Vestavná kompaktní trouba s integrovanými mikrovlnami - Příručka (Stránka 44)

44
Skupina programů
Program
Vhodné potraviny Hmotnostní
rozsah v kg
Nádobí / příslušenství,
výška zasunutí
Drůbež
kuře čerstvé *
kuře v celku 0,80-1,80 vysoké zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1
části kuřete, čerstvé kuřecí stehno, polovina kuřete 0,40-1,20 vysoké zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1
slepice, čerstvá* 1,50-3,00 vysoké zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1
krůtí prsa, čerstvá** krůtí prsa bez kůže 0,80 - 2,00 vysoké zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1
* Signál k obrácení u celého kuřete po ⅔ uplynulé doby.
** Signál k obrácení po uplynutí poloviny uplynulé doby.
Roastbeef péci nejprve tučnou stranou dolů.
Hovězí pečeně, telecí pečeně, telecí koleno, jehněčí
stehno a vepřová pečeně: Pečeně by měla pokrývat dno
nádobí ze dvou třetin.
Přidejte 50-100 ml tekutiny k pečeni. Po obrácení, pokud je
třeba, předejte ještě jednou 50-100 ml tekutiny.
K sekané přidejte 50-100 ml tekutiny.
Nechte pečeni po ukončení programu ještě 10 minut
odpočinout.
Maso
Skupina programů
Program
Vhodné potraviny Hmotnostní
rozsah v kg
Nádobí / příslušenství,
výška zasunutí
Hovězí maso
dušená pečeně, čerstvá**
0,80 - 2,00 vysoké zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1
roastbeef, medium* 5 - 6 cm vysoký roastbeef 0,80 - 2,00 otevřené nádobí,
rošt, úroveň 1
roastbeef, anglický* 5 - 6 cm vysoký roastbeef 0,80 - 2,00 otevřené nádobí,
rošt, úroveň 1
sekaná cca 8 cm vysoká 0,80-1,50 zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1
rolky 0,50 - 3,00 vysoké zavřené nádobí,
rošt, úroveň 1