Bosch HBC86K753 nerez Vestavná kompaktní trouba s integrovanými mikrovlnami - Příručka (Stránka 40)

40
Skupina programů
Program
Vhodné potraviny Hmotnostní
rozsah v kg
Nádobí / příslušenství,
výška zasunutí
Zelenina
vaření čerstvé zeleniny * květák, brokolice, mrkev,
kedlubna, pórek, paprika,
cuketa
0,20-1,00 zavřené nádobí
rošt, úroveň 1
vaření zmrazené
zeleniny *
květák, brokolice, mrkev,
kedlubna, červené zelí,
špenát
0,20-1,00 zavřené nádobí
rošt, úroveň 1
* Signál k zamíchání po polovině uplynulé doby.
Brambory
Slané brambory: Nakrájejte brambory na stejně velké
kousky. Na 100 g brambor přidejtde dvě polévkové lžíce
vody a trochu soli.
Brambory na loupačku: Použijte stejně velké brambory.
Brambory omyjte a slupku několikrát propíchněte. Ještě
vlhké je vložte do nádobí bez vody.
Nechte brambory ještě cca 5 minut po ukončení programu
odpočinout. Předtím vylijte vzniklou vodu.
Gratinované brambory položte na mělké nádobí do výšky
3-4 cm.
Gratinované brambory nechte ještě 5 - 10 minut po
ukončení programu odpočinout v troubě.
Hranolky, krokety a zapékané brambory „Rösti“ musí být
vhodné pro přípravu v troubě.
Skupina programů
Program
Vhodné potraviny Hmotnostní
rozsah v kg
Nádobí / příslušenství,
výška zasunutí
Brambory
slané brambory*
stolní brambory 0,20-1,00 zavřené nádobí
rošt, úroveň 1
brambory na loupačku* stolní brambory 0,20-1,00 zavřené nádobí
rošt, úroveň 1
gratinované brambory,
čerstvé
0,50 - 3,00 mělké otevřené nádobí,
rošt úroveň 2
hranolky, zmrazené** 0,20 - 0,60 univerzální pánev úroveň 2
krokety, zmrazené** 0,20 - 0,70 univerzální pánev úroveň 2
zapékané brambory
„Rösti“, zmrazené**
0,20 - 0,80 univerzální pánev úroveň 2
* Signál k zamíchání po polovině uplynulé doby.
** Signál k obrácení ⅔ uplynulé doby.