Bosch HBC86K753 nerez Vestavná kompaktní trouba s integrovanými mikrovlnami - Příručka (Stránka 39)

39
Skupina programů
Program
Vhodné potraviny Hmotnostní
rozsah v kg
Nádobí / příslušenství,
výška zasunutí
moučníky, suché* třená bábovka bez polevy,
kynuté koláče
0,20-1,50 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
moučníky, šťavnaté třená bábovka s ovocem
bez polevy nebo želatiny,
bez krému nebo šlehačky
0,20-1,20 mělké otevřené nádobí
ošt, úroveň 1
mleté maso* mleté maso hovězí,
jehněčí, vepřové
0,20-1,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
hovězí maso** hovězí pečeně, telecí
pečeně, steak
0,20 - 2,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
vepřové maso** krkovice bez kosti, rolka,
řízek, guláš
0,20 - 2,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
jehněčí maso** jehněčí kýta, jehněčí
ramínko, jehněčí rolka
0,20 - 2,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
drůbež vcelku ** kuře, kachna 0,70 - 2,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
části drůbeže** kuřecí stehna, polovina
kuřete, husí stehno, husí
prsa, kachní prsa
0,20-1,20 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
ryba v celku ** pstruh, treska 0,20-1,20 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
rybí filé** filé ze štiky, tresky, lososa,
mořského lososa, candáta
0,20-1,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
rybí podkova** podkova z mořské tresky,
štiky, lososa
0,20-1,00 mělké otevřené nádobí
rošt, úroveň 1
* Signál pro obrácení po cca polovině uplynulé doby
** Signál pro obrácení po ⅓ a ⅔ uplynulé doby.
*** Signál pro obrácení po ⅔ uplynulé doby.
Čerstvá zelenina: rozkrájet na stejně velké kousky.
Přidat 2 polévkové lžíce vody na 100 g zeleniny.
Zmrazená zelenina: vhodná je pouze blanšírovaná,
ne předvařená zelenina. Hluboce zmrazená zelenina
se smetanovou omáčkou není vhodná. Přidat 1 až 2
polévkové lžíce vody na 100 g. Ke špenátu a červenému
zelí nepřidávat žádnou vodu.
Nechte zeleninu po ukončení programu ještě cca 5 minut
odpočinout.
Vaření
Zelenina