Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 125)

ČEŠTINA 125
Filety z platýse 1. Omyjte rybu a oklepáním ji osušte. Odstraňte
kosti.
2. Nakrájejte citrón a rajčata na tenké plátky.
3. Vymastěte pečicí nádobu máslem. Vložte do ní
rybí filety a pokapejte je rostlinným olejem.
4. Do nádoby nasypte petrželku, nahoru dejte
plátky rajčat a ochuťte. Na rajčata dejte plátky
citrónu a polijte je bílým vínem.
5. Na citrón dejte malé kousky másla, nádobu
přikryjte a dejte vařit.
11-13 min. 630 W
Po dokončení vaření odstavte na cca 2 minuty.
Nádobí: Mělká oválná pečící nádoba
s potravinovou fólií vhodnou do
mikrovlnné trouby (délka asi 26 cm)
400 g filety z platýse
1 celý citrón
150 g rajčata
10 g máslo
1 lžíce rostlinný olej
1 lžíce nakrájená petržel
sůl a pepř
4 lžíce bílé víno
20 g máslo nebo margarín
Houby s rozmarýnem 1. houby zbavíme nožiček. Nakrájejte nožičky na
malé kousky.
2. Do mělké nádoby vložte tuk. Přidejte cibule,
nakrájenou slaninu a nožičky hub. Ochuťte
pepřem a rozmarýnem, přikryjte a dejte vařit.
3-5 min. 900 W
Nechte zchladnout.
3. Ohřejte smetanu a 100 ml vína v misce.
1-3 min. 900 W
4. Smíchejte zbytek vína s moukou, vmíchejte do
horké tekutiny, přikryjte a dejte vařit. během
vaření jednou zamíchejte.
cca 1 min. 900 W
5. Naplňte houby směsí ze slaniny a vložte je do
mělké nádoby. Nalijte omáčku na houby a
dejte vařit na nízkém roštu.
6-8 min. Duální gril (630 W)
Po uvaření nechte odstát cca 2 min.
Nádobí: hrnec s pokličkou (objem 1 l)
Mělká kulatá gratinovací nádoba (délka
cca 22 cm)
8 velké houby (cca 225 g), celé
20 g máslo nebo margarín
50 g cibule (najemno nakrájená)
50 g slanina (najemno nakrájená)
černý pepř
čerstvý rozmarýn, nasekaný
125 ml bílé víno (suché)
125 ml smetana
20 g mouka
Cibulová polévka 1. Vymažte hrnec tukem, přidejte na plátky
nakrájenou cibuli, maso a ochuťte. Přikryjte a
dejte vařit.
9-11 min. 900 W
2. Opečte krajíce chleba, nakrájejte je na kostičky
a rozdělte je do polévkových misek. Opražené
kostičky chleba zalijte polévkou a posypte
sýrem.
3. Položte hrnce na otočný talíř a nechte grilovat.
6-7 min. gril
Nádobí: hrnec s pokličkou (objem 2 l)
4 polévkové misky (200 ml)
10 g máslo nebo margarín
100 g nakrájené cibule
800 ml maso
sůl a pepř
2 krajíce chléb
40 g strouhaný sэr