Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 93)

УКРАЇНСЬКА 93
Рибне філе у сирному соусі 1. Промийте й обсушіть рибу, збризніть її
лимонним соком. Натріть сіллю.
2. Змастіть миску. Покладіть у неї порізану
кубиками цибулю, накрийте і готуйте.
1-2 хв. 900 Вт
3. Посипте цибулю борошном, додайте біле
вино і перемішайте.
4. Змастіть форму для запікання і викладіть у
неї рибу. Залийте рибу соусом і посипте
сиром. Поставте на низьку решітку і готуйте.
7-8 хв. 450 Вт
14-16 хв. Подвійний гриль (450 Вт)
Готову страву залиште постояти прибл. 2 хв.
Посуд: Миска з кришкою (на 1 л)
Неглибока форма для запікання
(довжиною прибл. 25 см)
800 г рибне філе
2 ст. л. лимонного соку
сіль
10 г масло чи маргарин
50 г цибуля, дрібно посічена
20 г борошно
100 мл біле вино
1 ч. л. олія для змащення форми
100 г сир «Ементаль», тертий
2 ст. л. петрушка, дрібно посічена
Філе камбали 1. Промийте рибу і обсушіть її серветкою.
Вийміть кістки.
2. Поріжте лимон і помідори тонкими
скибочками.
3. Змастіть форму маслом. Викладіть рибне
філе у форму і збризніть олією.
4. Притрусіть страву петрушкою, зверху
розкладіть скибочки помідорів і приправте.
На помідори покладіть скибочки лимона і
полийте білим вином.
5. Покладіть на лимон маленькі грудочки
масла, накрийте і готуйте.
11-13 хв. 630 Вт
Готову страву залиште постояти прибл. 2 хв.
Посуд: Неглибока овальна форма для
запікання і харчова плівка для
мікрохвильової печі (приблизно 26 см
довжиною)
400 г філе камбали
1 лимон, цілий
150 г помідори
10 г масло
1 ст. л. олія
1 ст. л. петрушка, дрібно посічена
сіль і перець
4 ст. л. біле вино
20 г масло чи маргарин
Мигдалева форель 1. Промийте й обсушіть форель, збризніть її
лимонним соком. Натріть рибу сіллю
всередині і зовні, відставте на 15 хв.
2. Розтопіть масло.
1 хв. 900 Вт
3. Обсушіть рибу, змастіть її маслом та
обваляйте в борошні.
4. Змастіть форму. Викладіть форель у форму і
готуйте на низькій решітці. Коли пройде дві
третини часу готування, переверніть
форель і посипте мигдалем.
15-18 хв. Подвійний гриль (450 Вт)
Готову страву залиште постояти приблизно
2 хв.
Посуд: Неглибока овальна форма
(приблизно 32 см довжиною)
4 форель (200 г), почищена
лсік одного лимона
сіль
30 г масло чи маргарин
50 г борошно
10 г масло чи маргарин для змащення
форми
50 г мигдальні пластівці