Electrolux EMS26204OX - Příručka (Stránka 60)

www.electrolux.com 60
Borjúszeletek mozzarellával 1. Mossa meg a borjút, szárítsa meg, majd
klopfolja ki.
2. nyomja szét a paradicsomot, a püréhez adja
hozzá a fokhagymát, olajat, sót, borsot,
kapribogyót és oregánót, és öntse a
borjúszeletekre. Fedje le és süsse meg.
15–19 perc 630 W
Fordítsa meg a hússzeleteket.
3. Tegyen mindegyik szeletre egy szelet
mozzarellát, fűszerezze, majd fedő nélkül süsse
a felső tartón.
9–12 perc duál grill (630 W)
Sütés után hagyja állni kb. 5 percig.
Csőben sült rakott cukkini 1. Keverje össze a paradicsomot és a hagymát,
majd fűszerezze. Adja hozzá a makarónit. Öntse
a paradicsomszószt a makarónira, és terítse be
a cukkiniszeletekkel.
2. Verje fel a tojásokat a tejföllel, és öntse a jénai
edénybe. Szórja meg a tetejét reszelt sajttal.
Tegye az alsó tartóra és süsse meg.
18–21 perc 900 W
7–8 perc duál grill (630 W)
Sütés után hagyja állni 5–10 percig.
Eszközök: Lapos szögletes sütőedény fedővel
(kb. 25 cm hosszú)
150 g szeletelt mozzarella sajt
500 g konzervparadicsom, lé nélkül,
4 borjúszelet (600 g)
20 ml olívaolaj
2 zúzott fokhagymagerezd
20 g kapribogyó
oregánó
só és bors
Eszközök: Jénai edény (kb. 26 cm hosszú)
80 g
főtt makaróni
400 g apróra vágott konzervparadicsom
150 g hagyma, apróra vágott
bazsalikom, kakukkfű, só, bors
1 ek olaj a tál kikenéséhez
450 g szeletelt cukkini
150 g tejföl
2 tojás
100 g reszelt cheddar-sajt
Töltött sonka 1. Keverje össze a parajt a sajttal és krémsajttal,
ízlés szerint fűszerezze.
2. Tegyen egy evőkanálnyi tölteléket minden
szelet főtt sonka tetejére, és tekerje össze
azokat. Szúrja a fanyársat a sonkatekercsekbe.
3. Készítsen besamel mártást: öntse a vizet és
tejszínt egy edénybe, és melegítse meg.
2–4 perc 900 W
Keverje bele a lisztet és a vajat. Az így elkészült
rántást öntse a lébe, majd keverje
csomómentesre. Fedje le, főzze, amíg
besűrűsödik.
1–2 perc 900 W
Keverje össze, és kóstolja meg.
4. Tegye a szószt a kivajazott edénybe, helyezze a
töltött sonkatekercseket a szószba, majd süsse
lefedve.
10–12 perc duál grill (630 W)
Sütés után hagyja állni kb. 5 percig.
Eszközök: Tál fedővel (2 l kapacitás)
Ovális jénai edény (kb. 26 cm hosszú)
150 g parajlevél, felvágva
150 g krémsajt, 20% zsírtartalmú
50 g Ementáli sajt, reszelve
bors és paprika
8 slices főtt sonka (400 g)
125 ml víz
125 ml tejszín
20 g liszt
20 g vaj vagy margarin
10 g vaj vagy margarin a tál kivajazásához